 材料：www1.tvboxnow.com1 u B p/ b" h+ T9 a0 N
五花肉 1800克
% |$ o+ h3 }5 l* f! ^tvb now,tvbnow,bttvb麦芽糖 150克
) i) E& U9 ?8 V P' O+ c水 50毫升
% {) `* f$ o; M& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：
* e' p$ ~- f# @0 D; g0 T& V- E6 f* a3 I公仔箱論壇糖 450克, 生抽 250毫升
`, t( H0 c8 p6 b2 q& q# M. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
! S3 D. y3 e; `0 z4 dwww1.tvboxnow.com磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
! ^# ^7 z. a6 K; V% D; w3 |; P4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙7 ]5 ~" m0 h( p; V+ W" {% x
老抽 1大匙, 盐 1小匙
_8 G8 B7 i9 R$ ]* B( V% [www1.tvboxnow.com五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
5 j7 {6 f1 F- M' w8 U, U做法：
. W, w% M& ~6 k& j公仔箱論壇1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 h4 \ p% A
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。公仔箱論壇/ h a: i: {. A, t$ s0 f
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。www1.tvboxnow.com" S/ P5 d7 W0 S' H8 |
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 j+ \* \& R6 Z
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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