 材料：
* H9 r) H! S. k$ y2 z公仔箱論壇五花肉 1800克公仔箱論壇) ]. A/ |/ t( J% H5 Y: y
麦芽糖 150克
4 d& f- y1 J0 D# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 Q% Z# _, u! V- q
腌料：tvb now,tvbnow,bttvb* `+ t1 ?3 ]" n* ?
糖 450克, 生抽 250毫升
% z0 y8 Z( w* `, k蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙公仔箱論壇* V. J; o# T/ d" H* O6 U
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
; G0 T$ |! J8 D$ dwww1.tvboxnow.com绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A: k; Y9 n' Z' O
老抽 1大匙, 盐 1小匙
, Y* o' `8 M+ R9 ]9 i4 a. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
* @8 ]" l- e; n0 ?4 }做法：6 A; V( s$ Y& `9 R9 c
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。www1.tvboxnow.com0 _9 Z$ u0 v, H0 q: g# E
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q% z. U& v+ k; a
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
. P) a+ X e' N$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 p/ E9 f. K9 `1 A, T2 _
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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