材料:
1 ]6 J9 D, g! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 1800克
- n4 g: G1 }% m7 vtvb now,tvbnow,bttvb麦芽糖 150克) p6 \8 U+ N9 ~$ m+ E& ?8 G
水 50毫升公仔箱論壇% |$ D+ S( m* U1 L! s
腌料:0 s. l9 a9 P" \9 a0 O- z
糖 450克, 生抽 250毫升公仔箱論壇+ ?0 K; k5 G4 `9 g' Z! Q
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
' P+ U7 H8 {. L$ V( [, r公仔箱論壇磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙公仔箱論壇, m/ r/ {5 f, d) M" ]
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
& N( p9 Q. S" l" ~' w& qwww1.tvboxnow.com老抽 1大匙, 盐 1小匙公仔箱論壇# F. @# z/ k8 Q6 F5 n T
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
5 \3 t$ L* R) c! j/ I) hwww1.tvboxnow.com做法:
- H* G6 h6 x- V4 f7 S公仔箱論壇1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。www1.tvboxnow.com# w0 `% F; Q3 }3 Q D
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
; Y# {0 V0 M+ t/ vtvb now,tvbnow,bttvb3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
# o' j Z, y5 |) X5 h/ Etvb now,tvbnow,bttvb4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。
+ G9 | R9 E; M3 n2 Q. A; X* U7 g5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |