材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 b8 o/ k+ H! q [& S; s. e
瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( r, u2 {- D; d" | ~0 e) Y' @
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, G9 Q E" l0 c, I公仔箱論壇醃 料, @, j4 A' L! ~. u6 r
薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙www1.tvboxnow.com$ `& [* n2 U$ F
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做 法 公仔箱論壇! [9 {1 o9 `1 @/ n# X- ~' D* z
1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 公仔箱論壇* I8 ]- J* _' ~8 F1 \8 H
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2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb; l& o: P9 C, ]
6 ?1 H. K1 f- \7 U+ L4 u" O3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: s9 _ d! G- m$ s! U/ v
7 W: D" o2 C0 s- o' Lwww1.tvboxnow.com4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。www1.tvboxnow.com2 Q" \" o5 @" C% V. y* H8 d
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貼 士
9 X. Q) b4 B! }' z9 p) c8 X4 Vwww1.tvboxnow.com片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。
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發表於 2008-9-22 01:58 PM
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