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准备时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 Q# m4 }) U ?6 F& R4 O3 Z: [
* j. I) F9 X1 @* M* Lwww1.tvboxnow.com烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( D" {" r+ U# c; d5 o' o. M$ x0 ?
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用料：
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/ }5 s7 n0 T. m小南瓜1只(约400-500g)www1.tvboxnow.com( P4 w& I8 }2 I! |+ n1 C+ ~
咸鸭蛋黄4枚
$ C$ _+ _' k- D; J% x黄酒1汤匙(15毫升)
2 W8 o" C& C. ~* ]盐1/2茶匙(3克)
# `: |" T( G- |: n香葱段少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# n O7 a- V9 v
油1汤匙(15毫升)
1 ?0 Q% H) m; d# G' B0 K0 Y公仔箱論壇料酒1茶匙(5毫升)
# R P# Z, ]( L* I: G' x鸡精1/2茶匙(3克)www1.tvboxnow.com; g2 I+ [& C, R* A0 ]$ B- O' W: P
3 m$ j: f' C' k L& ?做法：
3 `" F0 c4 P8 u( q" i F& htvb now,tvbnow,bttvb1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。公仔箱論壇 M$ b' |# J) Y; n
tvb now,tvbnow,bttvb, T! d9 ^6 C. M3 X$ W5 z% i# K
2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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