燒汁釀墨魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y0 U) m% Z' h/ T( n& h5 v
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( J7 J6 Q* ~ O2 p% pwww1.tvboxnow.com[材料]墨魚 - 2 隻& { K1 a8 X. [5 Y6 H9 k
薑汁酒 - 2 湯匙
& b' L0 J- v H) j, @: N餡料︰
( b/ h# C! Y) n; M5 V' `5 _tvb now,tvbnow,bttvb糯米飯 - 1 杯
/ e$ ^9 w! R6 z3 g/ K4 S冬菇 (浸軟,切碎) - 1/8 杯
5 ~+ ?1 n. P9 z- B% w蝦米 (浸軟,切碎) - 1/8 杯
6 I, v6 A5 _! `+ o2 r# O0 y5 ^: F, q+ q臘腸 (切碎) - 1/8 杯公仔箱論壇9 Y5 ~9 G z0 [: h9 E. [- T# M
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙6 A! T' S6 c) [; C a9 y, Y
生抽 - 2 茶匙
7 h: g& K8 u- p6 V" p9 E麻油 - 1/2 茶匙
2 A: c) C& L1 qtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com! e6 G$ B( e3 U, ~# [# ^# Z. e
2 j9 ?0 h5 o5 F( v1 S公仔箱論壇[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯公仔箱論壇3 V4 Y6 t: _' U* M& f B
生抽 - 3 湯匙www1.tvboxnow.com1 z; d% J& I# x/ N4 h
麻油 - 1 茶匙
+ ]7 K$ W2 E k7 e$ ]. c& |. }水 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb6 l" _2 L9 U1 C, m
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[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾,用薑汁酒搽勻醃片刻。
) R9 n$ Z# M. K2. 燒 1/2 湯匙油,爆香切碎餡料,與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 3 u% b( n: I/ l+ N q6 P7 o
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿,用針線縫口。
1 L; v. X5 r( O4. 燒 1 湯匙油,放下墨魚慢火煎至金黃,加獻汁,蓋上鍋蓋炆 15 分鐘,不時將墨魚反轉使均勻上色。
5 _0 u j3 P9 M3 q0 U) }4 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 墨魚熟後,取出切件,淋上獻汁,趁熱品嚐。 |