三式焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 o; i% [7 w- E) [! n& p
材料：
' d; } d1 R+ K: ?4 e2 gwww1.tvboxnow.com美國生蠔 1隻www1.tvboxnow.com/ S+ o6 k2 h0 _( |
忌廉汁 20毫升+ o m' V4 J; J; q% T4 T
乾（切粒） 1粒www1.tvboxnow.com' ^8 M) Y7 [9 x# c: B( I1 n
蒜頭（切碎） 半粒www1.tvboxnow.com0 r' I5 t& Y* h+ z8 a
芝士粉 5克
* ~3 I) z3 {( D白酒 少許! ~. n0 E6 R( d
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ M% c5 V6 \3 t
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。. W F- y8 w, u( `0 z/ |
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2.煙肉莧菜焗蠔
2 L3 |9 `: z5 b. O6 q1 ?- U( H& p材料：
3 o/ c% s7 B1 r美國生蠔 1隻
1 k% u% e6 G1 V# K' ]( ^www1.tvboxnow.com沙律用莧菜 5克
! j0 D& F/ |9 E; v公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 A. M, G g7 e
牛油 15克. d, a! k( `+ ^
做法：
0 C7 r# a1 S/ p7 j6 p/ ztvb now,tvbnow,bttvb將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
9 h8 R$ N4 T8 hwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com6 B) N& j( n+ r! E- x6 H0 i
3.煙肉焗蠔
: P+ m: `- W* H* }5 n% l( ^; O" R材料：
6 o. h# L! @ U' N2 B2 Z7 Owww1.tvboxnow.com美國生蠔 1隻公仔箱論壇, o3 g9 ~# i9 C
汁 少許
' F% d0 f8 W: K" L2 F$ p/ O6 @公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 2片
) D/ C1 [! d1 q公仔箱論壇做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
4 D( f4 F0 Q/ g5 ]9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。1 m6 x/ H( e% M3 J! J3 a5 [
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蠔Shooterstvb now,tvbnow,bttvb+ M( j9 H2 J9 y9 Y
材料：www1.tvboxnow.com# F; _0 u( Z* k7 a9 r- w9 a$ e
美國生蠔 2隻
# u8 T9 t* m' i& [1 p: dwww1.tvboxnow.com伏特加 適量
A/ v$ H$ F3 A! QCocktail汁 適量（可在超市購買）
3 ]+ I# Y( N; ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。tvb now,tvbnow,bttvb" f! a: J, q/ R
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 n. { x1 B4 I
美國生蠔 2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 g" M1 C, L' Q! ?, |
番茄 少許（去皮核切粒）
; B2 _( V6 D$ a ~公仔箱論壇黑水欖 少許（切粒）, m: x! k; v; J$ @- ]
番茄水 適量（可以番茄汁代替）( ]$ {: Q; f" f
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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