三式焗蠔; U; P8 q4 o6 e1 T$ m
材料：公仔箱論壇+ f/ e4 m+ P1 P& A
美國生蠔 1隻
- w' [5 [; |$ `$ }! _' p8 L& X公仔箱論壇忌廉汁 20毫升www1.tvboxnow.com9 l' b9 G6 x; u' d# ]0 w4 l7 i* U$ Y
乾（切粒） 1粒3 } l3 _$ v7 Q4 H
蒜頭（切碎） 半粒
6 @0 h b5 A+ Q$ x; _* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 5克
# C4 m; \6 z3 f- l* q) z, ywww1.tvboxnow.com白酒 少許公仔箱論壇/ h- V; F0 [5 ]5 N! s7 Z3 y1 `
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! [* U0 L7 H1 L C. }6 e& U
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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: @, q5 Z, r: Z' Z7 ywww1.tvboxnow.com2.煙肉莧菜焗蠔
# C# ~ B2 }6 s& v# o1 M: f公仔箱論壇材料：
* s- _/ T9 \+ q7 B美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* n5 k/ Q2 F! O
沙律用莧菜 5克0 M! x" j' c) m0 q, m; ^
煙腩肉（切粒） 1片
+ S3 |0 f' C2 R4 l* ?' U公仔箱論壇牛油 15克公仔箱論壇1 Q! C4 P6 X G5 |$ \' B
做法：公仔箱論壇9 h7 q4 W3 F5 m+ A
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
, Y7 }5 o% }# c2 N6 M+ l9 z+ T公仔箱論壇 s/ w$ z0 j) r; |
3.煙肉焗蠔
; Q$ l$ D$ h% y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 S- w H2 G5 C J) A# {3 a
美國生蠔 1隻
4 G$ C0 y7 I vwww1.tvboxnow.com汁 少許& z7 k# K3 i' @0 y6 E
煙腩肉（切粒） 2片
9 i7 k0 ~( {. i; i/ G2 J公仔箱論壇做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
8 K3 c5 g6 S$ Z5 ?2 l3 a2 @www1.tvboxnow.com最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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$ x9 C5 j9 E$ e1 Awww1.tvboxnow.com蠔Shooters公仔箱論壇: M* w" G5 U* K ~
材料：" Y! p/ N w- f' [! J
美國生蠔 2隻& u) \1 o# m @6 i! [
伏特加 適量1 n8 f( C* w+ l5 ?
Cocktail汁 適量（可在超市購買）# D5 Y$ H$ \1 c. @) r7 w. @7 {
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
& m) q5 R S; i+ e) n公仔箱論壇材料：
, e# `! X! n. X4 a7 R3 ^" e/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 2隻
/ b+ h$ d9 M$ Z6 S4 W" J$ j& Q- |番茄 少許（去皮核切粒）
: B; F, q" D$ B* @, Ktvb now,tvbnow,bttvb黑水欖 少許（切粒）
2 W2 F. e+ X/ Y+ D, h公仔箱論壇番茄水 適量（可以番茄汁代替）tvb now,tvbnow,bttvb. D4 S( i$ ~2 o `! u( p
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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