[健康資訊] 「黑糖奶」超夯醫：這些人不能喝

許多民眾喜歡在吃飯時配一杯手搖飲，基於健康原則，已有越來越多人不再選擇奶精、果糖，改以鮮奶或是黑糖代替。不過醫師卻提醒，黑糖在高溫提煉的過程中，會釋放有害物質，喝多了不但沒有比較健康，反而還會增加罹癌風險！

公仔箱論壇, v, b& ]1 Y6 G! N

檢視相片& r/ B$ ?. Z+ V7 P: ]

www1.tvboxnow.com$ x8 M- P9 n6 p( D: U
tvb now,tvbnow,bttvb8 [# W! N7 C. v& X

▲圖／資料照

( M0 w# z' Y8 X; H$ @2 o0 L6 U6 x

近來掀起一股「黑糖熱」，凡是與黑糖扯上邊的飲品總是特別熱賣，因此部分店家也打出「每天現熬」、「職人手炒」等名號吸引顧客上門。不過高雄市立中醫院醫師黃宏庭卻表示，黑糖只是「炒焦的蔗糖」，雖有益氣、緩中、化食、消痰治嗽的效果，但仍是蔗糖的一種。

檢視相片www1.tvboxnow.com5 e- D- {5 f9 O2 x" |$ j

tvb now,tvbnow,bttvb( @- Y5 R2 C. L" v2 |7 y& K
3 `) o. g( u* d) G$ B: G0 V

▲黑糖只是「炒焦的蔗糖」。（圖／資料照）

成大醫院家醫科醫師王姿允則說，雖然黑糖確實比其他糖多出礦物質等營養成分，但市面上有許多業者會用「養生」、「女性生理期必備」的字眼，讓消費者誤以為喝越多補越多，但事實上，黑糖屬於含丙烯醯胺類食物，像是糖尿病、肥胖、代謝症候群等胰島素相關疾病的民眾都不建議食用，一般民眾則建議一天不要攝取超過50公克。

另外，腎臟科主治醫師方昱偉也表示，以一名體重60公斤的成年人來說，每天服用1.2公克的丙烯醯胺，連續一個月就會生病；若依據市面上一杯700c.c.的黑糖飲料為例，每天喝一杯、連續喝一個半月，就可能會有神經、生殖毒性及致癌的疑慮，建議民眾還是少喝為妙。（編輯：楊惟甯）

公仔箱論壇, a& j' l) e( l
0 l* h" v* B0 c) _% @3 }

https://tw.news.yahoo.com/黑糖奶-超夯-醫-這些人不能喝-043527828.htmlwww1.tvboxnow.com3 p6 M, J) P1 P% R

1 評分次數

回復引用

[健康資訊] 「黑糖奶」超夯 醫：這些人不能喝