涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~公仔箱論壇% z+ w9 K. W! `+ t
: h- U' w, t0 R! B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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吃完西瓜 公仔箱論壇7 z6 v+ i' E5 f- E$ W
! O- d" }; t. _) F" j2 F- Y記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 f% J3 y. U* [ ^1 a- v% F2 m
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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! N! \: X, d* a! t6 L& ] M作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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1 q0 D0 e, y( X+ j1 y1 e- J公仔箱論壇避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片tvb now,tvbnow,bttvb- m# i; S: z* E, Q* L6 l
' u7 m# N, W2 ]# C/ Cwww1.tvboxnow.com3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)4 W1 ]6 I9 f9 T
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6 W- a: H/ ^0 w8 ~. r' c0 z. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾5 N1 X- D; f( [( i9 [6 M
' _7 B! s* k6 X$ X9 {tvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ i$ f8 ?$ u! h K
; t4 ]- P7 b9 Y公仔箱論壇 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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