椒鹽蘑菇

peterzai05

原料：
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) V% m4 S. s9 t! b. J1 d, V做法：3 m8 k% |7 P5 w2 S5 w3 R$ X% B7 M
蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。
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0 ]! V1 ^$ \3 s" E' ]2 U7 i" z註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。