椒鹽蘑菇

peterzai05

原料：
0 W8 z) i$ q6 X- i  ~麵粉，蘑菇，雞蛋
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: V+ [! ]7 S6 N& D公仔箱論壇做法：www1.tvboxnow.com. N! P" `. r# x/ h! d4 X5 @
蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。
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5 X8 R3 x' _9 p註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。