焗烤咖哩甜椒8 t. {" ~9 o' G
【材 料】公仔箱論壇% Z# Z B3 p. v! O$ {7 l1 @9 i
甜椒 2個( [- F. ]0 @+ D3 H1 K* m
艾曼達起司丁 50公克
' K, Z9 m8 z" U4 L' `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁 30公克
7 O; G! H+ d/ v/ q6 E6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁 30公克
7 z! j& H$ W& Q; b( h/ L公仔箱論壇蝦仁丁 50公克
" g" H: l: d2 b3 J" A) P V公仔箱論壇白酒 1大匙2 r. c5 q0 x$ t, F! v0 o% P
咖哩醬 2大匙公仔箱論壇# d; L9 @' [8 y! h# ~# y. F6 {$ q9 R
高湯 50cc
. g# D: Q, A4 i& h/ G( g/ @! N! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克1 F1 s, a5 @/ N {/ h1 E4 G
【做 法】
. ^. ~& N6 B S( ?1 {1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
0 x+ \ r: q% V; g/ ^1 G公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
* I+ B$ D/ ^; s$ O8 ywww1.tvboxnow.com3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
% g: V. \3 P1 x$ Y2 E/ {公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。# y" g2 B% t* q- E( c7 C9 b
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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