相思芋丸" v f; H7 q, V6 w. S' I7 E
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
) X/ _* |1 J3 ?% ]# c2 l# o5 Nwww1.tvboxnow.com菜式類別：素食www1.tvboxnow.com* F t- Z+ b" f1 i) m: c! X, p7 X5 l
煮法：炸|蒸
b1 Q0 Q' _3 }1 q) \& C5 h# b0 q材料及份量:
+ X6 |8 M7 v4 s（一）荔芋一斤
- o! \& b2 Q3 o0 z, dtvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉1/3 杯
% d( J4 U+ {: W5 ~( u5 {; H（三）紅豆茸或蓮茸六兩
+ u/ v) J- \0 n4 ~0 ltvb now,tvbnow,bttvb（四）麵粉一杯加發粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* g w' C# s! x" I# s! `( h! R
（五）熟油一、二湯羹tvb now,tvbnow,bttvb& G, \- ^ R0 C" a+ W+ d
（六）油鑊www1.tvboxnow.com' N, [# F% N4 P" X( t- U
製法:
( O, i; y2 E8 M' }/ x4 O" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。8 @' ~, L8 V! @% g6 }$ X
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。8 U/ U0 j0 k7 Y& m m t
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。* z. e+ C' h% o, L" F+ l( v
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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