 "
6 d2 }! y( w6 c8 _; n+ Z! b3 qwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇- _4 z$ I* k7 |
准备时间：30分钟2 ?* Z) y# y" C* w4 }6 w8 Z5 k6 Z- ^
# l: A* [& a& J0 D8 w公仔箱論壇烹饪时间：15分钟
! O& x4 ~9 B1 b1 J! c3 }/ d, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o6 {2 S0 \8 H) R- J4 u用料：
P4 C1 W7 p5 W8 H# Y. a/ `) Ytvb now,tvbnow,bttvb
" ?: q/ o4 L. Q, a- hwww1.tvboxnow.com猪肉馅150克tvb now,tvbnow,bttvb8 \- X! u+ u, _7 w+ V
冬瓜150克
1 M% o& w1 H' ?1 Q2 L8 s F: p. ~4 m公仔箱論壇蛋清1枚www1.tvboxnow.com3 K b7 X% M, D8 j7 j: j
料酒1茶匙(5毫升)www1.tvboxnow.com3 j4 q6 V, n; X! x2 q3 B i
姜末1茶匙(3克)
1 c7 t; c0 g6 r+ Stvb now,tvbnow,bttvb姜片2片tvb now,tvbnow,bttvb9 J. q$ [; N! _5 o
盐2茶匙(10克)www1.tvboxnow.com6 h, b3 a& F% s
鸡精1/2茶匙(3克)
8 @3 k+ ~- A$ u( P$ t& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ S4 f. A. Q: y
香油1茶匙(5毫升)
; j& l6 l/ \4 s3 S4 u& }
& M) s( M9 P) s公仔箱論壇做法：公仔箱論壇, Y! h( }) j$ J1 Q1 K
: q9 r+ F( a0 btvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
+ x4 y) Q3 q* h9 [
8 A+ Y4 g+ q% _: e. u5 U/ @2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
4 S( `- a; w2 a6 r
' }1 [# N( Z' pwww1.tvboxnow.com3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
( e7 N3 `$ U8 ^9 `/ rtvb now,tvbnow,bttvb
2 R) M8 N# j1 m" K3 ]8 ?9 c1 o, A4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
+ m% J5 k% Q9 e公仔箱論壇
0 ?3 p+ r& v6 ?9 T- x. i[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
| 
