. k3 i& K1 _) S8 T- Q2 @5 h
+ s: ]1 P% O1 C2 u/ b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w9 {) }' b6 T* X/ B
把油油亮亮的扣肉和芋頭夾入饅頭食用，再搭配切塊的黃瓜，感覺真清爽www1.tvboxnow.com) {# \; }6 _& V
: N" K, ]3 F7 S, }1 B: W3 }5 S帶有少許酒味的紅槽豬腳味道鮮甜，是送飯的好菜喔。
/ G# W# N' U& D4 @* A
3 ~; t* i% f9 I6 z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; ~9 c. {8 W/ @0 ~7 W" @! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ p l, ^! f, w
( m4 g$ O! _. _+ S7 z- Ptvb now,tvbnow,bttvb準備功夫有點冗長的芥蘭肉碎帶少許鹹味，最適合搭配白飯食用。
' W2 P" d( e5 G! R$ _' G公仔箱論壇
6 K. }# i. y. G9 r, N, ^' S9 dtvb now,tvbnow,bttvb炎熱下午，不妨來一盤泰式蔬果撈生拼盤，去去暑氣吧。
1 a* w9 x+ b4 W9 e2 _( P8 K$ O1 t: g5 utvb now,tvbnow,bttvb
; h+ l* Q8 c* U8 awww1.tvboxnow.com , b: H+ j% t4 u& T5 Y* g5 F
& g7 ]4 p6 r6 j( U, s
" R# W4 R9 d2 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 \. [1 x# G' z. i
$ Q' @% H8 l% C( L
6 M( w7 R5 d' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N- }: S# L/ `2 C+ I tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 r6 T: u. o
( o7 V; {* Q0 ]- \3 p4 G公仔箱論壇芥蘭肉碎
0 s4 W* m0 ]+ r6 zwww1.tvboxnow.com材料A
) {: p' O' Z& p! _7 V7 t3 Z公仔箱論壇芥蘭：半公斤
6 I: Y3 i5 s' e' ^, Z2 atvb now,tvbnow,bttvb幼鹽：4湯匙www1.tvboxnow.com; C+ Z4 e5 }! N* S! W; c4 v) U$ I
材料B2 Y) J6 ]& ^& V! f8 G6 @( ?4 \
豬肉碎：50克
3 }4 ^$ U5 A. `* {9 b- q" ]www1.tvboxnow.com蠔油：半茶匙
. T _# U7 R0 L6 o, P; ~7 w麻油：半茶匙
6 o4 D- a6 X+ b% h, A) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許
9 p2 v4 h* t( N" \6 ntvb now,tvbnow,bttvb水：200毫升
$ ~7 x, b- A' G: b做法8 s7 H9 z2 S) }% T c' f5 j& [. A
1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。
- r& Y; v, _- f2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。
6 C: K3 { n! G0 U* N: w公仔箱論壇3.取出芥蘭，剁碎，備用。
1 q# r% w) o, d* b8 n; z5 Iwww1.tvboxnow.com4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。www1.tvboxnow.com# b3 [$ R) x- R9 D' _
5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。
4 _4 O7 @5 y% V公仔箱論壇泰式蔬果撈生拼盤
W; a6 D2 Q G4 e3 w# N: L材料（切條或小塊狀）
% ^" K: I( k" i3 w) x芒果：1粒tvb now,tvbnow,bttvb; P+ [6 B) r* A
紅蘿蔔：半條www1.tvboxnow.com' o3 g+ d) D( o$ P0 I1 A
雪梨：1粒
& w4 x1 ?# M' L/ x; Z1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果：1粒" `4 K3 k' r! @6 P) N% f
大蔥：1粒5 S& b: `, ]4 y) p
黃瓜：1條www1.tvboxnow.com: W+ b8 h# z; k- S! N
番石榴：1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# X# K6 I2 r0 g* w3 z
日本黃瓜：半條
# {: ? W% g( R, I/ q5 {/ ~www1.tvboxnow.com黃梨：30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G0 Q: L7 { C( _1 j' f7 D
包菜：30克! t K- @8 ~4 ^ M! [0 J1 b6 P
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, G _7 [ @/ k1 }3 i+ e E0 U
薑花（剁碎）：2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `1 I& M' `5 S, D/ Q. Q, P
香茅（剁碎）：2茶匙
# j* u3 U( R. D) R檸檬汁：2茶匙
! |# }0 s3 u" P! r; ~4 [8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 N2 h6 ^; T5 ?- Q7 p" s% Jwww1.tvboxnow.com1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。www1.tvboxnow.com5 ~9 L/ a; { n, n/ f
2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。; a, x! q i4 }- g1 `) s& F
芋香扣肉公仔箱論壇: O& i' d p5 [
材料www1.tvboxnow.com: [; `& ]* s: O& A
芋頭（切塊）：1粒tvb now,tvbnow,bttvb" [7 t* x0 {8 t& g& C) |
豬肉（三層肉，切塊）：1公斤tvb now,tvbnow,bttvb% h$ n1 ? N b* e$ `5 t2 t1 ?$ F
小蔥（剁碎）：5粒4 _$ [7 O( j% H- z, W9 A, f9 p
蒜（剁碎）：2瓣公仔箱論壇! [, U# X5 [5 O/ `# k
老抽：2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 N. D7 t6 {7 X3 C
生抽：7湯匙公仔箱論壇3 ~6 k2 m* @* _3 }
糖：7湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X1 f' N: N4 }0 x! @ q8 C# [
麻油：2湯匙
) C8 X! I7 O q* Ktvb now,tvbnow,bttvb水：適量公仔箱論壇6 e, U! i. n3 I" `1 a ?/ S
做法www1.tvboxnow.com) b- P9 F6 c. j' U8 ]
1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。0 `* N& K/ `/ W# Y7 u# M
2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。* T! V0 L2 z: y# b. O' F! t# X6 u
3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。公仔箱論壇, n8 s! e/ ?7 K3 b0 f/ ?
4.最後，加入老抽煮滾，即可。
# w5 \" k$ z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ u$ F4 B8 C4 P1 @
紅槽豬腳9 U" F$ `/ p9 T! K* m
材料
( G* ~5 g# {9 a- m: vwww1.tvboxnow.com豬腳（切塊）：1隻
4 x. _) \% \8 y; ~+ X4 R公仔箱論壇幼鹽：適量
5 ?4 ?# S4 h" i& c- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅槽：適量www1.tvboxnow.com, n" H' [/ U3 |! U
紅槽酒：7湯匙
$ C* U6 E( _: l. L# u4 p1 twww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 v( Q8 @" y! W) r
1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。
6 y: e: }4 t1 itvb now,tvbnow,bttvb2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。
! X' n9 F& J6 j& F$ o5 i1 _3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。
6 V, v" J0 y9 A
$ u7 _! j3 g! F0 M% R$ t: Vtvb now,tvbnow,bttvb
W7 t! w: d% B7 O' R7 v B/ S5 o* d# v公仔箱論壇 & c# }* T5 x0 ^" C* R
}; @% d: ]( z5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p! L" T0 T& q( F9 x
- z0 w% g# B" W! B2 Pwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 h1 n2 X& G# a8 s. W
* h9 y7 g7 _% R: ]1 d7 Kwww1.tvboxnow.com
- f' a4 {( l* K: g* p3 G& n公仔箱論壇 6 I$ t) v; Z3 i& d6 H8 W0 @
" S2 s r5 s$ ^. d* a
芥蘭肉碎4 v# m5 Z, h; G- r( ?: @( F
材料A公仔箱論壇5 E `9 B+ e& F, K- z* s H2 T
芥蘭：半公斤
" j; Z7 Y5 S* m: v4 j公仔箱論壇幼鹽：4湯匙. u5 h- ?- R+ n. o6 c
材料B
+ u; t' P- _8 t: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎：50克
" P- j3 b7 l9 nwww1.tvboxnow.com蠔油：半茶匙
6 S0 V& C |& P* \) `; D# X0 b8 _麻油：半茶匙
. W6 b" {5 M4 Q% Z- W玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許tvb now,tvbnow,bttvb1 |1 g6 V2 t: r) B; ^
水：200毫升
/ k+ t4 z D3 F4 f) }# ~9 W( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ U7 h3 b5 b) [3 M5 I& ~' F; U
1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。www1.tvboxnow.com2 m* y0 P* |* f: K0 O
2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。
( w7 Y7 f) W& h7 s8 K: `3 E7 _www1.tvboxnow.com3.取出芥蘭，剁碎，備用。
& I& A1 J8 t! N3 L$ i' g0 J+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。www1.tvboxnow.com# y) Q- H; P3 T' d
5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。
4 t% O5 H9 E% @; f8 e+ Ntvb now,tvbnow,bttvb泰式蔬果撈生拼盤
/ }$ e& I8 ^1 J0 t公仔箱論壇材料（切條或小塊狀）7 o% O( @ q/ z/ G* n t' d0 Y
芒果：1粒
W& {( d% L ^公仔箱論壇紅蘿蔔：半條
) s; o$ g5 u6 c! |% s雪梨：1粒
: m! F' R0 ]. P0 Z: X青蘋果：1粒# Z# ]" ~$ D6 |3 F
大蔥：1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P) G5 I; D6 v
黃瓜：1條
% z: I; J' F: v& B X: W. j% g) U4 J番石榴：1粒
8 D- j- G4 [4 t: ~+ g日本黃瓜：半條4 b4 y. ]* J& H3 ?
黃梨：30克1 p* ?! Z0 J8 |6 v9 D# \
包菜：30克www1.tvboxnow.com; |! V+ B3 O# h! f$ ]% D
調味料
# K; r7 s6 ?( g4 \tvb now,tvbnow,bttvb薑花（剁碎）：2茶匙公仔箱論壇" }$ X% r$ l' g# t" p5 | ~
香茅（剁碎）：2茶匙公仔箱論壇. r- M3 }1 U& ~1 K+ k
檸檬汁：2茶匙 www1.tvboxnow.com1 r, h* i$ \* D& C4 x2 R5 N( I# i% |8 Z
做法
) \% E( ?: I5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。
/ |3 C- P9 o5 g& P' q ]2 {2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。
" P2 @9 O7 W, H4 gwww1.tvboxnow.com芋香扣肉tvb now,tvbnow,bttvb% B6 W1 ?0 b/ s" C7 G5 x4 O
材料公仔箱論壇; L: y4 P9 ?/ Z& H9 U# E
芋頭（切塊）：1粒www1.tvboxnow.com* b: C9 B5 V3 m
豬肉（三層肉，切塊）：1公斤
1 R1 {7 R, d8 s9 j3 ~& E$ ntvb now,tvbnow,bttvb小蔥（剁碎）：5粒
% U C3 p$ d6 ~9 z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜（剁碎）：2瓣tvb now,tvbnow,bttvb. z9 t# F8 M7 x+ W" Q7 [+ K0 f
老抽：2湯匙
" x9 U3 ?' ?& H, Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽：7湯匙www1.tvboxnow.com# U1 R4 y; T& y7 ]
糖：7湯匙www1.tvboxnow.com- G0 P1 E9 u }
麻油：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M) P" Z/ {' g6 P# o
水：適量
/ R/ d8 f1 X1 Y) ]( S8 G! r0 R# V8 X公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com; ^7 K+ o1 B9 v% L4 u
1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u; h$ b/ C* Y; F% W P
2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。www1.tvboxnow.com* m& d& p& J1 {5 u5 y: v
3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。+ `( T" R6 t) [( \1 S, ?) U4 J
4.最後，加入老抽煮滾，即可。8 V% h0 ~9 F( o: |% K
（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）2 l1 u" d" q' I( D# ^9 h
紅槽豬腳
- |0 Y* Q2 V2 B材料
~; I7 \( i4 ]& U( P8 B' F豬腳（切塊）：1隻www1.tvboxnow.com! a9 D( L5 E h0 X1 E
幼鹽：適量
: Q& Q4 }' d! m9 p紅槽：適量www1.tvboxnow.com4 S! b/ j, ^# S7 `
紅槽酒：7湯匙
/ Y& \1 C0 ]2 X; E做法
4 ?2 j( A! k, h/ S; o+ y1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' Q3 z' o) k
2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。公仔箱論壇3 M4 r( A* U h! U4 j% b% K N
3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。
9 P% s" Z* Y: K# D# A5 t/ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. D$ Q+ X2 y: W
[ 本帖最後由 joe35klc 於 2008-9-25 07:02 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-25 06:55 PM
| 