碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 www1.tvboxnow.com# ?6 T1 K) D! r1 k. Z* P 大蝦仁 120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 I# ~/ d' N) K 清雞湯 1碗 * S5 A/ ~  Q4 @/ x$ ]www1.tvboxnow.com

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。公仔箱論壇# F( U8 L# Q- y/ u3 @, U) h8 l 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb. T) L, `6 F" j3 ^' V: h; H# v 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。tvb now,tvbnow,bttvb) w# \, G4 _9 G0 i* M  T* z 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 $ S6 Z# ?' I: a 粟粉 1/2茶匙