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主料：香椿
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; M4 S3 p8 c9 R辅料：鸡蛋、面粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( [. C# B' |3 q! U4 c
公仔箱論壇! I. T% u, ?$ H7 H
调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb% L- `; U' q$ M5 a2 b) t5 @2 d3 g
, I7 I! _9 r6 |, T j公仔箱論壇1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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: `2 X `: u X4 [6 Q8 \6 etvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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- A% k0 o( n1 V5 p/ ~tvb now,tvbnow,bttvb特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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