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! _. \. b8 H' Q! V* g9 f. |8 J: k主料:鲜虾
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辅料:水发干贝、香菇、火腿
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: S' |$ m. h8 E! O4 B3 M调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法:
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1 ?8 J# M6 ?2 h: btvb now,tvbnow,bttvb1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m p e. M9 B% I* ?
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出;
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3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, M8 D) D/ K3 X
7 `; B% b9 j/ y" | ~5 itvb now,tvbnow,bttvb特点:形似绣球虾胶爽脆。 |