香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）tvb now,tvbnow,bttvb, M1 J% }7 m* P: R
tvb now,tvbnow,bttvb# a7 i& y! h1 f4 x7 \& P; ?1 x
) i7 Y! D) ]( k. F3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W) ?5 l$ q; Y4 V! F, b# E: ^! {製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ : W. @6 H1 B. N5 h
www1.tvboxnow.com3 d& r1 m( h, H, m
新 鮮 的 青 口 配 上 白 酒 、 香 草 牛 油 及 蒜 茸 ， 令 青 口 未 食 已 聞 到 濃 烈 的 香 草 味 ， 而 且 可 以 用 手 拿  ， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。 公仔箱論壇4 a4 i& m5 ]7 _& g
www1.tvboxnow.com. E/ e; F- _5 _( s3 {% g' L* y
材 料
/ H: h$ X- i% a0 R& A( \- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 12 隻 、 沙 律 油 /牛 油 各 1 茶 匙 、 忌 廉 / 白 酒 各 150 安 士 、 蒜 茸 / 迷 迭 香 / 百 里 香 / 羅 勒 / 鹽 各 少 許www1.tvboxnow.com: {1 {. i( Q3 e* W% i" @
" u2 D N9 J4 j# Lwww1.tvboxnow.com做 法tvb now,tvbnow,bttvb' ?. F4 N+ R6 X
1. 牛 油 加 入 沙 律 油 、 迷 迭 香 、 百 里 香 、 羅 勒 及 蒜 茸 撈 勻 成 香 草 牛 油 。
: e) h0 J% d! a
! Y- S, _1 U0 O+ G2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 香 草 牛 油 煮 溶 ， 然 後 加 入 青 口 同 炒 ， 再 加 少 許 鹽 調 味 。
2 T& |1 B( l) H& ]' ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 |% }, |- R4 d$ W# M# w+ f
3. 等 青 口 煮 至 開 口 ， 就 加 入 白 酒 及 忌 廉 略 炒 後 便 可 上 碟 。* T' W0 Q6 s+ j( P8 E4 w
- Q' P: ~7 S% Q 
( J; b* h; ^* f2 h; ~0 e& L9 H公仔箱論壇: p% m+ f( M0 a; N9 p8 r
貼 士
% ? p6 L8 r6 W" B$ q y' Q青 口 要 等 煮到 開 口 才 可 以 加 白 酒 及 忌 廉 ， 否 則 會 沒 有 酒 味 ， 忌 廉 亦 會 變 糊 狀 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-9-29 03:05 PM
| 