香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）tvb now,tvbnow,bttvb( f2 E+ f; S1 j( r+ y: C4 }
# \# t3 A5 n; V% F8 G( ] www1.tvboxnow.com; e3 g8 A# H- x; I, q1 ]5 l4 K
, j+ Q6 W$ I' d2 A) _$ {: ]. b公仔箱論壇製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
3 r' \5 b8 y! [( @www1.tvboxnow.com# M+ [" f7 Q2 o4 Q
新 鮮 的 青 口 配 上 白 酒 、 香 草 牛 油 及 蒜 茸 ， 令 青 口 未 食 已 聞 到 濃 烈 的 香 草 味 ， 而 且 可 以 用 手 拿  ， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。 www1.tvboxnow.com# [3 p) ?1 O8 ? V$ r3 r
3 k$ N2 ^: h N, s材 料
" W z- n( D" @% H$ j! r: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 12 隻 、 沙 律 油 /牛 油 各 1 茶 匙 、 忌 廉 / 白 酒 各 150 安 士 、 蒜 茸 / 迷 迭 香 / 百 里 香 / 羅 勒 / 鹽 各 少 許公仔箱論壇; f+ R; {3 U4 a6 b; o: \- p+ m
www1.tvboxnow.com5 F2 [2 R" j/ N+ S& U
做 法
) W2 G) F1 e" d! ^3 s) |) B- bwww1.tvboxnow.com1. 牛 油 加 入 沙 律 油 、 迷 迭 香 、 百 里 香 、 羅 勒 及 蒜 茸 撈 勻 成 香 草 牛 油 。 ( o( l/ N5 p, ?! Z( G+ ^6 ?" a
tvb now,tvbnow,bttvb1 J* X3 V# M! x4 A
2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 香 草 牛 油 煮 溶 ， 然 後 加 入 青 口 同 炒 ， 再 加 少 許 鹽 調 味 。
& q% v0 M4 O6 _; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% [5 ?6 N5 H# p+ v# z
3. 等 青 口 煮 至 開 口 ， 就 加 入 白 酒 及 忌 廉 略 炒 後 便 可 上 碟 。公仔箱論壇% K+ S$ j! q6 H
6 O6 f1 B. Q* ~! h  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 `% m1 N* Q) ]8 R* Q
, S' E: G* q: c( p3 {( x) @: G2 }貼 士
, h. M" K5 ^( R0 n1 I青 口 要 等 煮到 開 口 才 可 以 加 白 酒 及 忌 廉 ， 否 則 會 沒 有 酒 味 ， 忌 廉 亦 會 變 糊 狀 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-9-29 03:05 PM
| 