[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
3 y7 m- l) d# k0 n4 I$ T8 ttvb now,tvbnow,bttvb光雞1 隻
8 y+ _! B; f; l. G, B3 W調味料 : 粗鹽適量
  G. q( Q8 E) H% R5 S7 f) S; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
8 A5 }- u! ?; ]0 A(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
# U; q1 V8 b. z+ k9 Z1 Rwww1.tvboxnow.com(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
1 k3 ?4 k$ e9 r1 q; w; Etvb now,tvbnow,bttvb(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
& Q5 M5 w% y: m" X, a- ^9 p& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ u( j7 C+ G! O2 Z0 A, K$ f# K0 ^# Q
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。公仔箱論壇- Q9 g4 y6 A& h" f. e# C3 R

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disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 o  A8 r% a/ q: u1 C
thx for sharing!