阿基師牌廣東炒麵公仔箱論壇5 [* K# s h: B/ X2 `8 u5 E# Y
6 A5 p7 |8 Y2 D* t! htvb now,tvbnow,bttvb泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、- \/ r0 J/ W6 Q9 O
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g3 L* d, n; X/ A/ _7 [; Z. |
調味料a：6 I2 i% v8 e# z, W O/ {; [
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、公仔箱論壇; w! B9 D6 I( r2 j8 |7 H: P" g$ y
麻油2小匙、醬油4大匙
( f$ K) q. I, R+ d& b4 m9 A調味料b：www1.tvboxnow.com# [+ L: t4 w+ |7 H
太白粉2大匙、水4大匙
. k2 W7 n" D# B: A; q0 @9 o1 l) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 X9 P! p M% L* B) q
& c& x1 Y1 q3 b9 m+ a製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 P; m. |1 E& g& b8 p7 [* _
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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