阿基師牌廣東炒麵www1.tvboxnow.com0 j' B7 x/ C8 I$ s8 L8 C
) T. ?2 @- Y; U: R( ~8 {公仔箱論壇泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
% T4 B2 | [. g" b* |+ d; v4 X公仔箱論壇紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
0 `2 G" A* E' Y/ n, v公仔箱論壇調味料a：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; @5 B% T. t" C. x
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, r, t* K( r% k; V w7 }
麻油2小匙、醬油4大匙
A! Z& o% f" j0 o# j6 Y調味料b：
: q+ O0 y% z" Z, C( utvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙、水4大匙 www1.tvboxnow.com5 w: f5 @/ |. |
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製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。公仔箱論壇- b. z2 q! Y8 }/ R3 z
* Z, {( A3 e& Y8 | bwww1.tvboxnow.com2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 U3 v7 t- c x" E4 y6 Z
" n* X/ ~: H8 F8 V. R& v3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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