XO 醬 伴 蓮 藕 片[4P]

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$ x, P1 I2 E8 Y3 c% X/ s/ Q, \3 K6 Wwww1.tvboxnow.comXO 醬 伴 蓮 藕 片
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製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ www1.tvboxnow.com4 |9 h4 Z1 O7 _7 Q( e3 A% K* K

; L( U) x% W1 A3 xtvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最 用 來 做 拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。公仔箱論壇  M$ v; g6 |. S; f+ `3 N2 w" g

: a* j# h$ j7 U( k/ n5 J; u公仔箱論壇材 料 2 ]# L, B1 g2 @2 _% }7 B
蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙www1.tvboxnow.com) u& e& m* M0 k4 `8 \
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2 ]' B7 Y. M3 j( \做 法
% g! y' d8 T0 T( o% B; `1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。
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2. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝 備 用 。
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3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。公仔箱論壇2 h* }7 r* @  y1 m. B# X2 C9 {: Y
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貼 士
- y2 k! @' R" j* T) ptvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。