材料
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/ ?: a7 }+ i. _/ J5 owww1.tvboxnow.com綠豆仁 1包(400g)
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! Y( X, ? _. V* Q# pwww1.tvboxnow.com鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ y% p: l) c4 w3 ^9 p3 h
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小茴香 (curmin) 1/4小匙
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# n, b5 T& L# X* F香菜（芫荽）適量 8 Q2 J3 s# J$ J5 ?
. K2 d8 h) S2 K P公仔箱論壇油 2大匙 www1.tvboxnow.com" G, g% s6 g. ^
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鹽 適量 ! m5 Q& F* _$ G, [
# @6 y7 M" C' n2 ?8 y3 S水 3碗(約750c.c.)
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做法; X& A. e9 H; b: _/ `3 K4 d
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 www1.tvboxnow.com, w/ {3 f$ O/ ?- v# x# a
$ Y+ \# e* s- n, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 3 F& e8 B7 L; P3 f! W; f# L
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(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 公仔箱論壇3 h7 ~9 x7 P7 C+ S; N6 r! F
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# P0 I" f, Y/ b# Ctvb now,tvbnow,bttvb煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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