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新鮮馬蹄
& a! J* W8 [/ p8 y4 _, I* f6 a( _公仔箱論壇泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒 w! D+ n1 S& Q' l# y
冰糖3大塊tvb now,tvbnow,bttvb) k: L b! m: ?; y$ D1 W
黃片糖1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R ]9 C& ?5 `: N7 z
沙糖3湯匙* z& y5 Z9 Y5 \% P
水7碗 (中國飯碗)www1.tvboxnow.com, w. u% T! R# W, Y
. W g# P' S7 b! ]8 m2 m做法:www1.tvboxnow.com# J: Q7 V9 L$ @8 {" U/ j7 t+ Z
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
* R" t7 ?; C! l- k QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
& j) c @ {' F" V6 T4 V公仔箱論壇3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 R9 I" D% i! D; L" x
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
" d! W% g" M' {5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
; i, {$ r! o2 d% l. C7 t6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)www1.tvboxnow.com* V& o' W; ]; r6 |, o2 P2 o2 m5 K
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
w b# ~; ~- \2 X/ Z0 Y+ swww1.tvboxnow.comP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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