水晶皮材料:
& F8 C2 P; W2 `* E. o# h6 q5 {% Btvb now,tvbnow,bttvb1. 澄麵粉90gtvb now,tvbnow,bttvb! Z N$ f: O9 b0 t& e& F
2. 生粉30g
- }8 n6 X+ S4 {; @tvb now,tvbnow,bttvb3. 橄欖油15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, u _# X/ p# ?
4. 粘米粉10g
$ d+ N) _9 ^/ _0 b+ K# Y5. 滾水160g$ D" z$ D2 E- f* Z. b
6. 糖30g
0 w8 g$ w- @& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a% [( |9 _+ L公仔箱論壇皮做法:
) O; ]8 s. z @6 \6 j! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻( a6 O* l, ?2 o, ] n
tvb now,tvbnow,bttvb, n8 K' P; j& t6 M, j- i
2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
2 x" x2 @1 G! X/ v! M1 S+ W
6 g# E) W- j9 N% }公仔箱論壇奶皇餡制作
! p, i& T: m! f7 t6 \' ]) y9 b1. 麵粉56g
8 r F t: m9 ewww1.tvboxnow.com2. 粟粉37.5g* ]) f5 m; `. A+ I
3. 牛油113g y; W! j- b! N7 t, I' f( `
4. 吉士粉37.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) s% `, G2 o& }! f: f
5. 糖150g
6 }% s% q5 E6 Z( o/ [+ {6. 雞蛋3隻公仔箱論壇( N7 {# j3 `" |. Y
7. 椰漿400ml
- ]. ^! N( ]: g, Vtvb now,tvbnow,bttvb3 t0 {" h2 j$ b
1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻% Z6 c* e. K4 g: s- ^" V
* r$ g2 o0 A8 W# r. m2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
w" D4 b6 b J, ^公仔箱論壇
: l; `! N$ t7 C6 k7 l, F$ v: Mwww1.tvboxnow.com3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
; L0 y7 g3 p& ` g' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z, a% ]. Z# ]3 {
4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
| 
