近幾年說到減重飲食法你腦海中會浮現什麼呢？包括引起許多討論的生酮飲食及低碳飲食在內，愈來愈多不同的減重飲食法出現，也各自擁有擁護者。不過肝膽腸胃科醫師張振榕說，長期採用生酮或低碳飲食法，可能會有罹患脂肪肝的風險。
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) g4 [; l. m3 {; u: P生酮飲食與脂肪肝 2 {, n0 f# ]9 r/ R
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張振榕醫師說明，生酮飲食的基本原則就是少吃碳水化合物，並多吃肉類及油脂類的食物幫助代謝，短期而言是能夠快速達到減重的效果。但若是長期使用，醫學文獻也發現，血液中的三酸甘油酯、壞膽固醇（低密度膽固醇）會上升。
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「雖然短期內是有助於減重，但長期下來可能會讓你血液中的血脂肪產生異常。」張振榕醫師進一步解釋，血脂肪異常就會導致罹患脂肪肝的風險上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 G& w+ @' U6 U/ u7 C% y
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低碳飲食與脂肪肝
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! Q- u4 j* a4 c# F1 Wtvb now,tvbnow,bttvb張振榕醫師表示，低碳飲食是希望飲食中碳水化合物的比例降至大約45％以下，甚至更嚴格降至30％以下。施行的頭半年可以很明顯看到體重下降，但也有研究發現，如此的成效通常很難維持超過一年以上。tvb now,tvbnow,bttvb) M6 [, Y+ h. T+ l% |
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此外，張振榕醫師也指出，低碳飲食還有另一個比較大的風險。「我們在一些患者身上發現，當他們體重短時間內下降的同時，脂肪肝也變嚴重，甚至產生膽結石。」
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5 T; l+ d$ w# h9 [4 Q' u) v! R. a. ]有效的減重方法為何？
; P8 L, F0 o9 ?! [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ]2 W9 ~# [& I4 l% R
每日熱量估算
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張振榕醫師說，最流行、也最被醫學界所接受的減重法是：卡路里減重法。一個月能減少7700大卡，體重就能少1公斤。「所以只要適度的控制每日的熱量，就能夠達到緩慢且有效的減重目標。」公仔箱論壇0 Q$ }: Q; ]5 {8 I& g- s
! O' _; Z! b- C) U9 ftvb now,tvbnow,bttvb張振榕醫師也分享簡易的熱量計算公式：體重（kg）x30-500，這就是為了減重每天應該攝取的熱量，他一般也都會建議自己 的患者以此估算。「等於把每天要吃的熱量減少500大卡。」
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: ^" G- U, t G/ h7 n) ~www1.tvboxnow.com運動不可少 www1.tvboxnow.com6 ~3 t h' Q5 l6 }: F2 D- q
* D5 ~0 C4 a0 B' {1 H公仔箱論壇除了注意攝取熱量外，適度運動也是必要的。張振榕醫師說，一般會建議遵照下列處方，就可以幫助肝臟減少脂肪，還能下降血液中的三酸甘油酯，並減少體重。
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& G6 f1 D1 I7 d$ Q6 @. n. k: J建議運動處方
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- 每天運動30分鐘
- 每周至少5次
- （也就是每周運動至少150分鐘）
0 e( ^+ E9 T4 G9 B0 M; t$ O此外，張振榕醫師也說，有研究發現，運動不一定要連續30分鐘才有效。一天分次做，一次做10∼15分鐘，整天加起來有30分鐘其實也能達到效果。公仔箱論壇4 Z p+ O4 I$ i1 t- O2 y
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「如果真的很忙，或沒有那麼好的體力做長時間的運動，或許可以採取類似少量多餐的方式。」張振榕醫師表示，每天短時間的運動累積，長久下來對體重控制還是相當有幫助。 |
發表於 2019-2-12 04:10 PM
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