馬鈴薯甜甜圈& _" j Z+ D6 y
# O4 N5 j- s9 @材料:
" `3 g$ I3 F. P) twww1.tvboxnow.com馬鈴薯泥 100gtvb now,tvbnow,bttvb0 L& d* G4 P" Z0 v# i
高筋麵粉350g
) s. ~" U$ z1 j! `. m# O公仔箱論壇即溶酵母6gtvb now,tvbnow,bttvb, s. h; F& n# k% \
冷水180g c9 i$ G/ v$ j4 `; `' k! X
糖50g
4 P! o" n6 Y8 u' C; i1 R- u公仔箱論壇鹽7g0 l6 d, v$ j: Y9 U! R6 ?# B
奶粉20g
0 b2 O* n% @, b& v/ _' y雞蛋1粒
, X# w2 M4 e: u e奶油60g
- X& g0 |* I$ P; K! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }5 h5 c# D) d3 J% C y2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 |! q0 l2 E# {* }, D Z, E5 u: q
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
$ @/ V9 I* y! @2 l U2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
' Z. z( \6 X* @2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
; z: `. F+ d" i4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 u8 A' A/ ~( G8 _& K
5.發酵30至40分鐘。
3 o3 [( q# b' |+ ?公仔箱論壇6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) t' ?( |8 c( Z+ f' v, O; S
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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