馬鈴薯甜甜圈
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材料:, |* k% K2 `( ^+ u5 ]
馬鈴薯泥 100g
9 B) h% m. a$ U5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉350gtvb now,tvbnow,bttvb6 G2 F9 x+ b O2 ?5 B; ? O% ^5 I
即溶酵母6gwww1.tvboxnow.com. V( X. l' z0 b1 ~, I2 R& G, `
冷水180gwww1.tvboxnow.com, s4 W1 Z4 ?4 @) k8 Z9 V
糖50gwww1.tvboxnow.com$ i9 \0 T5 c1 [9 q8 K7 j
鹽7g
. I _8 q; J' [2 ]/ {2 |www1.tvboxnow.com奶粉20g公仔箱論壇" z# R' D& p0 }1 ~. O
雞蛋1粒
* Z/ ]" S9 B7 m8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油60g# S( h2 K# G% Q% i' a* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! o1 P8 H3 X3 d
做法:
' r. T1 g# G8 R) J+ |tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。/ D" |, |3 _( i7 i! E' V
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。公仔箱論壇9 w' d6 b1 ]; n6 ~- t a( ]- e: L
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。公仔箱論壇 R& u$ H9 }; Y. }1 y
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。. a w$ n: x# n5 J( k% B
5.發酵30至40分鐘。1 @; h% X0 }2 U j4 \# o; z
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
H6 u6 ?5 a) M' r6 `# `7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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