馬鈴薯甜甜圈
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材料:
3 X4 `: _/ y0 ^2 [5 z0 Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 100g% {3 w, F% w% L
高筋麵粉350g
3 G8 S, G: Q. c; Y; b# Y+ `7 \' d' rwww1.tvboxnow.com即溶酵母6gtvb now,tvbnow,bttvb: W |; o; D; t$ F( a
冷水180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: Y" V( S5 T* {; s- ]
糖50g, }6 x B, K, c, I7 W5 p9 w
鹽7g
$ k0 O' _7 Q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉20g6 I, O3 A3 S% d, ]; h
雞蛋1粒
, h& R" c8 b8 r1 |! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油60g
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做法:www1.tvboxnow.com7 A3 C+ v2 Z. j( f# K, i/ H$ Q
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ b% x4 [( P2 D
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。( d( M* r" v/ N* Q A
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
: V% ~% a$ `0 J4 y5 E4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。tvb now,tvbnow,bttvb1 U% c5 y0 t6 ~& {
5.發酵30至40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) r6 C' q( b3 s$ n* P' |
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ g4 t Z# x7 G9 Q
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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