馬鈴薯甜甜圈
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L% w% N4 n/ H. ~; ^材料:
+ }6 g8 y$ G9 L. u, v馬鈴薯泥 100g
; W6 ?4 ?2 L! C9 [$ H7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉350g公仔箱論壇; c1 H* w2 n) N1 m' o% u: E
即溶酵母6g
2 l9 Z1 ]) d$ L: k f$ ^冷水180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m9 y1 z- G0 ?
糖50gtvb now,tvbnow,bttvb2 w4 `! u5 ~6 }7 B; X
鹽7g
7 d! P' R' {' ?8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉20g7 n. ~7 E4 l0 L8 C1 M, S- d( m- R
雞蛋1粒
0 y4 h) I6 U, U& E% d公仔箱論壇奶油60g) e3 Y3 G0 J" P' k m! G( S2 f5 h- \- L1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 X4 ^) G) m4 a/ `
做法:www1.tvboxnow.com a8 D: X6 j! ^, g
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
: R! A' N" B) V Cwww1.tvboxnow.com2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。www1.tvboxnow.com' r: O" h2 a. P$ ~
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
7 L! z- V0 y5 |1 b/ M btvb now,tvbnow,bttvb4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
" y& b4 a) p6 a( f5.發酵30至40分鐘。
5 T: z5 O8 U" i* Y; q: n, D% R公仔箱論壇6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
6 K& R$ n! O* w) T7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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