馬鈴薯甜甜圈4 A- f+ n* A, i+ A" Z
2 D7 x4 D0 }( J% h% @0 V公仔箱論壇材料:
S e2 [7 ?4 r+ i! `4 v馬鈴薯泥 100g
8 S# r) W+ b Q3 ~5 `$ I1 z3 U9 hwww1.tvboxnow.com高筋麵粉350g" ]- W) `" ?) w2 `1 J% Y
即溶酵母6gwww1.tvboxnow.com g' b4 ^8 |$ g& R2 {( ^2 Q
冷水180g
/ j9 Y2 M2 D0 u' m- Ttvb now,tvbnow,bttvb糖50g
7 B4 d- ]/ Y4 D) D1 r鹽7g
2 k* n7 y9 U6 C7 M奶粉20gtvb now,tvbnow,bttvb- |: x8 S/ q/ `& w, l) Z% Z
雞蛋1粒
4 p. g6 v8 w6 Y/ A, Z u# O Qwww1.tvboxnow.com奶油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; c, Y* ], U& _% R: W+ k
% J R. E/ \4 _3 z# X2 h做法:www1.tvboxnow.com7 v5 a" m9 D! ]0 e- a
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb) s: a# z/ F) A
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
; e! e# J) v- Y, V1 L( R3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。www1.tvboxnow.com+ I) b' z3 n m) N
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
0 F4 q8 R- ]: N ^! d7 c, d9 T4 ?5.發酵30至40分鐘。
8 \: t( i( X/ _( Y- ^& T) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
F0 H; b7 o3 ?7 D0 Q' G4 r8 vwww1.tvboxnow.com7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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