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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具; s; K' v7 @. p3 x3 a
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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7 g% `: r( o( g- W; E公仔箱論壇安心挑選# D7 U: a2 a- r( z
選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
) |' `) s; |- W+ m: e5 ^* O) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U/ v! v8 }7 ~餐具要一體成型; l7 O1 E! \3 J6 d. ?: A6 K# n8 C

, Y* Q5 L$ ^8 k5 f5 C$ n! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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7 d  o8 b4 z3 }) l$ I9 |  i. D; btvb now,tvbnow,bttvb安心用法 0 |. `2 w! I2 Y6 U9 J7 c. h
使用的餐具要固定 www1.tvboxnow.com+ J" a6 x- N: y! M2 Y; \

/ P7 B3 S; r2 V" B, F9 g% ctvb now,tvbnow,bttvb建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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9 o5 g% k4 ~1 g, btvb now,tvbnow,bttvb有刮痕或斑點狀避用tvb now,tvbnow,bttvb. n8 P1 D1 X1 K" m/ F
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  0 o5 [4 ~- Q0 ?. `7 w1 F$ p$ I6 f

$ Z5 H1 ]8 J: ]0 @. ]- b; ?+ Q* R公仔箱論壇避免用漆筷公仔箱論壇1 k8 V  S0 _  P& l3 ?9 N/ F1 d1 d

) g8 Q1 j0 ~6 n: Q8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T8 A( n0 @8 m五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb% Z/ K9 W1 [/ P' g# C# `

4 _  B7 K) ^: j* m! R+ P+ }' Ctvb now,tvbnow,bttvb剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  4 f2 e" k/ o' T' y
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無毒清潔
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步驟1
+ D" K3 w* d, K. {& b; m+ dtvb now,tvbnow,bttvb餐具每次使用完後要先沖水。  www1.tvboxnow.com6 t; ^, A* C. v, D0 C
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步驟2 tvb now,tvbnow,bttvb5 `- L8 O2 u  J2 I; e7 }' e
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
5 J' R+ l9 [9 N再用清水沖洗1次。  
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步驟4 9 d4 `/ H* U" a8 g6 G; z3 L
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
  u1 O% H2 v) x2 R) F/ |www1.tvboxnow.com以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 Z+ ]' _6 A1 T* f
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