[中式食譜] 花蟹

黃帝

花蟹
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7 I! j1 a6 b" q8 u7 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：(足三至四人的頭盤份量)
- q% ]2 y+ N* A5 J9 Y$ `www1.tvboxnow.com花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) www1.tvboxnow.com* \6 d1 D8 s9 o8 M3 T& j. [
薑片 數片 tvb now,tvbnow,bttvb# f3 j1 D5 W3 R' z
唐醋 少許  / j0 f. A: ?9 v  U8 ?4 m! n

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  `7 g6 S5 ?5 k: i2 z0 y  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：     6 p! T$ ~6 i/ Q

+ I% Q: R" j$ I9 t公仔箱論壇1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb. B. T- u0 l1 O1 [
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
1 m" R7 z5 V( y" [9 K2 n1 g8 D公仔箱論壇3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 7 \' d3 v  a0 B
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 r0 |( Q! z3 O: y# _4 y
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹