材 料 :
! S4 C+ }( V! y! P; a* Ptvb now,tvbnow,bttvb 6.5 克鹽tvb now,tvbnow,bttvb% d4 q1 I M! j K/ B: }
21 克糖tvb now,tvbnow,bttvb' E& N( l* J' J3 Y' D, H6 c- d
21 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! ^7 w3 w: F$ N
180 毫升水
! v% d6 S7 l1 g2 r" v- d公仔箱論壇 35 毫升牛奶4 h2 Z6 C' ?9 a) V r! Q* I
5 克乾酵母
5 H" U- U4 O3 W: j2 ]1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 350 克高筋麵粉www1.tvboxnow.com$ q, c d" y" b& Q. t/ V
$ O7 D+ j# l5 m& a做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
( G6 b7 L' s7 T X! itvb now,tvbnow,bttvb 揉成圓形麵糰。% A: b# o. I4 w$ ~2 a7 z, D
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
; E2 w+ f' y. z! ?公仔箱論壇 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下公仔箱論壇2 q/ u! |- K6 _7 R! b7 ?! T) |
作放氣。
2 ^* @1 z: ]9 Wtvb now,tvbnow,bttvb (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
1 ~9 |( B* q W0 x B, f. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
! W$ \( S( M: A+ Z- [2 S/ ywww1.tvboxnow.com (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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