材 料 : - V U c; j3 H& ]9 z. B, _; d
6.5 克鹽; r4 }& U; t9 o
21 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( A" r: E; w# o8 M1 p7 J
21 克牛油- m- \ B1 F; p4 z* B2 Z4 M6 m! e
180 毫升水
7 T! r3 ^' |$ m% y! fwww1.tvboxnow.com 35 毫升牛奶
( J6 P# c7 s% J9 C6 n2 O# j0 B 5 克乾酵母
! @9 q8 V4 }& i' O+ wtvb now,tvbnow,bttvb 350 克高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# q3 N! P# L, N& Y
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
) h: v& [ O0 y" c* U 揉成圓形麵糰。
, c4 G* m4 ?# Q3 B0 a! W公仔箱論壇 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。* ?$ ]; o8 }( J) u6 S
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
. k }. Y* }$ ] w2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作放氣。: u& `& T/ L; `8 i7 {: m* j5 T( M
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
8 q2 G+ |6 i# Gwww1.tvboxnow.com (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。9 ]' i7 N( a9 M) Z
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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