主材料：
0 b' r9 h. M4 Wtvb now,tvbnow,bttvb仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)# s: s+ ?; J, P1 |: `! D$ B' t, v
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 s c. X5 n# f/ `# {8 q4 Z
糖、鹽、米酒少許8 o- y: s, g" v: S, q$ R3 B
: a" b8 ~- s9 p+ ktvb now,tvbnow,bttvb作法：
; _- G, q/ O3 x$ Q, }1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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0 F. a/ `1 A9 @+ i公仔箱論壇4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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