若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。tvb now,tvbnow,bttvb# o. g/ o# e; @; Z" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, O5 N& i1 h6 E
tvb now,tvbnow,bttvb& @& \+ M8 W+ P$ b( R7 Q* S! s
材料
- L: Z; ^# } l' [$ k P牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]www1.tvboxnow.com5 P4 U' K4 x2 p0 O( w8 J% n
; [; D. y7 {% a; X( ftvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇; ~ w- {3 x& q0 F$ d9 c* t
1.
7 t5 x. f: O3 z* s# Q6 J2 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛柳與醃料拌勻。+ f0 R) Y" M) V- h5 G4 |9 f2 S$ T
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
9 ?2 a7 O5 i- z( n9 ~3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
! K2 g5 k; k3 R; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ g% R) d. V0 A) T6 @6 u1 `
調味
9 ^- K: H8 v0 F1 D* ?" {3 e公仔箱論壇醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- P, ^( \, f* [& n P0 L. {4 x1 i
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
; W8 T1 ^9 G4 D% n, e' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 1 M$ x1 I/ [5 q, G( y
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
| 
