若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。公仔箱論壇: T0 ~ `; L. c$ G! C+ \. w% b6 y
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材料
1 y) f. q, M$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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. Y7 ?/ x/ A5 N* D5 x, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法) P9 o: I: B8 [6 b) s8 Q( ]/ ^
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牛柳與醃料拌勻。
, u( R' _0 d+ w. }8 Y$ C/ G0 O公仔箱論壇2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
1 H" n7 G* d; O" l/ w) o3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
& z a* {5 y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ f& N& G, F9 K7 N, `/ H5 u
調味
, ~" M/ P: u% g公仔箱論壇醃料： www1.tvboxnow.com+ Q( w' g+ ^. j, T1 c: `3 n
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇, z& l. g, O# h5 D5 n1 q
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb( \3 A) l1 W& i+ ]* f/ O( B u5 q
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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