若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。6 r! |/ V9 ?+ P V v
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公仔箱論壇# O" h' b- @8 G+ M% Q1 t
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& W, `. W7 \$ r
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]www1.tvboxnow.com7 j" q) ^' v, d% h& x+ S9 e2 k- T
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製法tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ x3 m: L: j- N, Y7 `, g
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牛柳與醃料拌勻。
/ d1 S% P7 G$ H0 ^2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。公仔箱論壇8 Z7 I4 R6 m0 ?; V1 B
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味
: J1 s+ p' t3 C+ a8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
3 F# i1 D, Y- S5 }0 D8 pwww1.tvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 H/ z. e/ i; w7 s/ w2 n7 r
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- K, @& r- V( D: S: A5 y
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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