若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。" A& ~. o/ F3 Z% T- \* u9 B1 v
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1 H/ |! }6 F1 k& E. x1 Y材料
' T6 U7 [( K; y% S: d: i' h- Z Z2 Y牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]www1.tvboxnow.com% L. P4 K2 d& q* ~: M0 _
( j+ J$ u% I# G5 g# q1 t" f公仔箱論壇製法
4 V, g2 G7 ]4 R3 ]( ^公仔箱論壇1.
( t2 J, v. E" c, ~# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳與醃料拌勻。7 h# r+ W' v1 \# i" d7 V9 p
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
% R0 B6 ^0 _) u7 S9 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味
! p$ E- [: |2 R* {7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
. S3 c7 y" X/ r4 l$ V |www1.tvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
, `6 l7 U0 P4 w& \/ M芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 O! Y9 @) M! D' S
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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