材料： . ?" n# I& z; \2 B2 |5 I* y
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L' @$ q; U. \! k; ^
牛骨高湯： tvb now,tvbnow,bttvb3 w& v0 P6 n4 r* i v3 q3 d
牛骨、小茴香
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作法：
, h! v* E) B! B; R5 a1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 www1.tvboxnow.com3 N, R# p# q9 {$ W1 p
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
/ X* }6 D& K0 R: ]4 z! v! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把拉麵放進滾水中煮。
8 l( b6 V& o' b4 E; b4.將蔥花切成細末狀，備用。 2 g6 o" B: N. @) |
5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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