【原料】：tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ j4 G' `( ?
去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。
6 o/ c: ~2 t4 i1 k, n公仔箱論壇
0 p1 E `0 |; ?' d; w. o9 w公仔箱論壇) {7 D, w" c" L) H
: o, ]* G2 E3 S
【制法】:tvb now,tvbnow,bttvb0 `+ `' A' K% @- |- i3 [
2 x1 W. I4 \% p0 M- ktvb now,tvbnow,bttvb1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。www1.tvboxnow.com9 B+ Z( Q4 j3 [! m$ A/ P
2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。
1 ^" Y1 B3 h2 H% X$ d5 A0 U R) o2 t
: |4 w4 ^! g: Owww1.tvboxnow.com
( e& E: B# m% K& c6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s4 B, c9 O; i+ I! J. ptvb now,tvbnow,bttvb【特点】：tvb now,tvbnow,bttvb" d. W5 k, |8 L( G2 L) q7 a( O4 L
7 V l3 ]* U# E! G5 {, G' p& Cwww1.tvboxnow.com猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。
5 d$ D* s3 j: p6 [# Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-10-2 03:09 AM
| 
