早安健康／向紅丁（北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師）
6 Y P" o4 \. C0 s+ E& `8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I0 O; _, U" u8 h2 B公仔箱論壇根據衛生福利部國民健康署資料，糖尿病是國人十大死因之一，全國更有超過200萬名糖尿病友，且患者人數持續增加中，如果罹患糖尿病卻沒有妥當控制，高血糖可能造成全身血管病變，包括動脈硬化、視網膜病變、腎臟病變等問題。而血糖的控制與飲食有著密切的關係，糖尿病專科醫師也推薦以下 15種天然控血糖食物 ，幫助正確控制糖尿病！
( @3 F3 |. M0 o+ x" iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 |* c3 O7 w
蕎麥
4 B% N7 Q4 T9 g! Y6 W) ^5 L性味歸經：性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
' ~2 ]# x0 b* A# J公仔箱論壇功效：蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
3 i: b% P1 D4 C/ i; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜攝入量：每餐宜吃60公克。 公仔箱論壇$ g7 P$ g5 e* M o& _
食用宜忌：蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。吃完蕎麥後，飯後1小時要多喝兩杯水。
7 q/ _! V+ q/ w$ c: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `' z3 W+ \2 n0 P* x- V0 f" nwww1.tvboxnow.com燕麥
- \7 u# {* Q- B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。 tvb now,tvbnow,bttvb r8 J& I% K4 q# q8 t# o- F) }
功效：燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。 公仔箱論壇- \* q7 X3 J5 B
適宜攝入量：每餐宜吃40公克。 , c9 U+ E" p3 z' w6 [
食用宜忌：食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。 / A1 F, Z* R1 }- a5 j
7 r0 _) F* y R6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米
* S2 ], J. q' u/ v0 U( t$ Ytvb now,tvbnow,bttvb性味歸經：性平，味甘，歸脾、胃經。
6 q3 J' q" P6 ~功效：老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，其所含的鎂還能增強胰島素的功能。 tvb now,tvbnow,bttvb- \8 q( H5 T$ W( \
適宜攝入量：鮮玉米每餐宜吃100公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100公克。
+ g* Q# l& D6 S6 F H2 Ywww1.tvboxnow.com食用宜忌：對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。 ' S6 c8 R& `7 s5 a3 u" @) U
5 A. `; V+ @" o7 @3 r5 A' q @- m2 }www1.tvboxnow.com薏仁
9 g" @2 h! P- L" g. V2 s% @5 `- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味歸經：性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
. X9 m; V, O5 _( w( {www1.tvboxnow.com功效：薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度，對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
/ t% ]* N- E. Y8 @+ Ctvb now,tvbnow,bttvb適宜攝入量：每餐宜吃50~100公克。 ' g# o1 x& b% y/ E2 P; T
食用宜忌：薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
\; n* `( ?8 F; Otvb now,tvbnow,bttvb
: `! [' a: @& v7 ?0 H# l; `# ewww1.tvboxnow.com黑豆
: x7 B8 O2 [2 u' R$ [3 f性味歸經：性平，味甘，歸脾、腎經。 ! |% _. p2 W: |$ }2 e l
功效：黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。 7 s% y C$ B0 w! s
適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
6 n8 S6 @6 q& bwww1.tvboxnow.com食用宜忌：黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( m) `4 {$ m: t) l2 L" h& g
, w; d5 E7 c8 r4 Q紅豆
/ \, b( ^' \0 M4 P0 N& O: x4 ~) p! Qtvb now,tvbnow,bttvb性味歸經：性平，味甘、酸，歸心、小腸經。 www1.tvboxnow.com' }2 u) C& V# s- h
功效：紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
( F! s- U) u! h) |# `; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
) E. @" p0 p7 ^tvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌：紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
* G" n; e# T1 k$ o4 S0 R$ [公仔箱論壇5 I0 \" e# I- L4 N- O
大白菜
8 M) i& L2 R$ V$ E [/ g" b4 T5 p8 fwww1.tvboxnow.com性味歸經：性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
0 T& F+ Q5 \; Q+ P( C4 D+ W功效：大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，並清除糖代謝過程中產生的自由基。
( ?; [, n# S |7 i9 ~- u3 y" mwww1.tvboxnow.com適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
9 r& j# i7 }0 k6 o% Z食用宜忌：大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
# L# y# \& `* C. e, W( I/ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 d* V' I; E% b$ D
菠菜
$ @; J# Z- g2 R9 [6 k! ^tvb now,tvbnow,bttvb性味歸經：性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。 6 t) h- O5 D& }3 t; }
功效：菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
" B9 G8 R1 U: m) nwww1.tvboxnow.com適宜攝入量：每餐宜吃80~100公克。
6 [- V+ L3 N L( a' X) [( \www1.tvboxnow.com食用宜忌：菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
9 C# \* U5 ?( M5 V! n2 O. O
/ L4 f' E5 W+ e0 A, {tvb now,tvbnow,bttvb空心菜
3 Z; x" H ~, U' l3 n/ Y3 atvb now,tvbnow,bttvb性味歸經：性寒，味苦，歸腸、胃經。 公仔箱論壇7 e2 l% Q/ \# K6 K
功效：空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U" b2 s# L0 t0 n% |/ u
適宜攝入量：每餐宜吃50公克。
/ e2 i9 ~. L9 j0 z- I/ Y4 v8 j+ P2 q食用宜忌：空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
6 e# A$ d' ?( R, a5 r& Z公仔箱論壇
1 B4 A* A9 s& _' X1 B白蘿蔔 & e \6 C4 s- r
性味歸經：性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
3 Q5 b( E( }5 Lwww1.tvboxnow.com功效：白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。 公仔箱論壇" o$ m' W, v) D; H& Y
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 j3 W: U$ Z% e g
食用宜忌：生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 X- O+ _) M( T) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ X% T" y# ]' V" \3 H0 Q0 a
胡蘿蔔
; u9 k: u3 B9 B, d7 `+ S Q- W P性味歸經：性平，味甘，歸肺、脾經。 www1.tvboxnow.com% u5 _+ F; ]: ~/ u
功效：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，保護胰島β細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。 www1.tvboxnow.com7 [; z9 c3 ?- T
適宜攝入量：每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 b# L. w( [* z8 w
食用宜忌：不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
6 q% V5 ]1 f8 ^9 t" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y1 x) e5 [5 n, ]. N' ]苦瓜 tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 O9 a3 J4 k+ L; b, y B
性味歸經：性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
. g, m* F1 |2 q7 s/ q+ N3 e5 A& j功效：苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。 * l$ C8 K, W- U* M- K: x4 E
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E7 H0 O; D( {) p/ v! |5 j
食用宜忌：苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z! k& z% m- r9 p; m2 r
tvb now,tvbnow,bttvb- m1 m/ E3 b3 [
冬瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& ^0 t+ T# I/ B0 M% y3 E
性味歸經：性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
( c% n! T8 F! @" I$ r6 w功效：冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，對肥胖的2型糖尿病患者十分有益。 tvb now,tvbnow,bttvb( V) d% M7 f7 I: }' C/ U8 `% j }* I
適宜攝入量：每餐宜吃60公克。 www1.tvboxnow.com/ l/ n; q9 L8 Q" d; m2 \0 e
食用宜忌：冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
* y0 e9 M$ _6 k$ k, h/ K# _) q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 G! m& P; B8 d- R
絲瓜
- h. t* i7 ]) h# {5 e6 [性味歸經：性涼，味甘，歸肝、胃經。
) p, \5 t+ r4 {6 T4 J# h, j) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。 公仔箱論壇/ ~( f3 P* `' N# E! a
適宜攝入量：每餐宜吃60~200公克。 , X' | J. A0 V& D2 m4 W
食用宜忌：絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
) ~1 y( d% G Awww1.tvboxnow.com5 |- A7 F9 B6 o5 v# n7 x2 [! x; n
南瓜
9 r/ q( g; V4 g性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。 tvb now,tvbnow,bttvb% D" x, V9 `* K! q9 }3 M
功效：南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。 www1.tvboxnow.com. j3 n: C2 Q3 f& h5 |7 b
適宜攝入量： 每餐宜吃100公克。
9 r3 i0 K( z K4 t7 Cwww1.tvboxnow.com食用宜忌：南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
0 b# }$ N9 }* F3 _( H8 ?2 ytvb now,tvbnow,bttvb! I) T) n/ c/ f% u
黃瓜 tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 P1 C" m/ h
性味歸經：性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。 www1.tvboxnow.com1 Y# A4 G0 C% z/ N7 I4 b
功效：鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。 ' b p6 P6 P; \0 O+ n2 H
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。 6 `4 `" x# \ j/ v7 K
食用宜忌：黃瓜的尾部有較多苦味素，具有排毒養顏、抗癌的作用，吃時不應去掉太多。
% v' U, t+ x/ N6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `" m I6 W2 h. Awww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J v8 v' E! T/ W# a" B
& w. ` M! l8 J) b8 C5 d公仔箱論壇5 r6 B/ O: Z2 O- ]6 x; G
|
發表於 2019-2-28 10:03 AM
| 
