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- z" v. |6 y$ [9 j4 w7 u6 p- g8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* n0 D5 \8 K% k: R1 M
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- D% ?3 n; I; l& l0 X
發酵麵糰 300公克 公仔箱論壇' x: f+ J% e( P& _1 A7 Z
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) B8 f: v5 D
香蕉 3根
0 X; B+ X/ C5 ]巧克力丁 40公克
( v% ?0 f; ?: m3 n( X. X, r: A* _2 Swww1.tvboxnow.com其他：
2 P b1 L# W. |! u* D+ J水 1500㏄
( p& [+ S5 Q; Y) m鹽 1又1/2小匙
) Q* r/ r! i6 Y麵糊 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ \6 L: Y4 m* d) u
裝飾：
. V0 a* R1 B) o) \' a1 J巧克力醬 適量
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【做 法】 8 G& o$ ]: {9 {2 Q! h, e
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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$ ~- r4 W& [ `( X. W! qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，" u+ d; i: n# D1 } g# X; Q1 K
1 \6 i) k9 C: T0 A& m: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，公仔箱論壇' E& L# U( y3 ]
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 www1.tvboxnow.com# }* B( B! U4 A8 t7 S
f% i: |- n! P9 Q' Z" ktvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 ) t% M2 Y- h) r F
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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