...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用www1.tvboxnow.com1 m8 R2 ^& u! Q' N
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
$ _' Z3 `2 c, k5 mwww1.tvboxnow.com[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢公仔箱論壇6 h9 U7 `8 u5 [
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ K. C# E5 p+ e! Z R" w) l' \
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣$ f, c3 A9 O" D- h- k/ \: t2 V
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 www1.tvboxnow.com" N2 m$ @: p; z5 o5 h# E- K6 ]/ T
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5& v* w8 T- S' m: A" S: G8 H
分鐘熄火即可 . J7 k6 D# o- G
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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