薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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面粉、韭菜、鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 P Q5 ?1 e# s' |
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$ [% K# P; Y5 k/ B( Nwww1.tvboxnow.com做法：
+ n9 i q9 U% ~0 f! A& v k1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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1 d9 T& @) P; C1 g+ W公仔箱論壇2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；公仔箱論壇! C% q, n: u: A
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。" Y. v( N3 S. A- |3 ~7 {2 I: }
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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