薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 c7 g! k* v# L, N) s! ^
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材料：公仔箱論壇' d1 c) D: r4 z7 F
面粉、韭菜、鸡蛋
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) K% F, H6 A. y( i5 Q, U( a公仔箱論壇做法：
0 n' F" P( p" n* E ~www1.tvboxnow.com1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；公仔箱論壇1 F, b/ F# o Z6 ?( Y; U. E; F, R4 h
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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" a+ F2 |& a$ s5 q G4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；! z: `8 I1 e* _ e% d: p! }
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~9 J8 Y$ U- Q( n$ K/ f# O
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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