电饭锅手撕鸡的做法 
( S+ c2 P: C7 [. i. }# }% ]材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.4 u8 \' n% m; v6 a
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
( @ `! o/ s* g$ j公仔箱論壇配料:葱段,姜片.
! U! ? m' x; V4 Xwww1.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 n! t$ p1 R) y; N$ w
1.准备一只嫩鸡,洗净.
7 Y' M+ H i* V9 m公仔箱論壇 6 q% z0 s: o) _* N6 w
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ h4 U% T- }
6 q3 p k' n( I公仔箱論壇3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.www1.tvboxnow.com3 V ?2 s( p/ C6 w" C( G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* B" N0 A8 F* E
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟." C3 K9 \& y* c {' n4 B l' e
, R2 a4 a3 X2 C7 Y+ @, W; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
- y, m z- p2 J& f, Y; Dtvb now,tvbnow,bttvb }+ p0 z% T \
(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)tvb now,tvbnow,bttvb& m% Z7 d& k: r! i. O# Q, z
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 f7 _, P2 x& Y3 n+ S# h
/ S. l( ]. B, i5 X' H& Rtvb now,tvbnow,bttvb.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.公仔箱論壇( j. A/ d: T5 f' U/ [& D& d
+ K; O/ F& ^9 F4 D4 I7 l# B
+ j a2 O3 ]' }& W0 q5 g2 @( J& w) Pwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 
Very good!