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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
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材料：
5 H5 \2 ?9 N; d$ U! Q5 Z/ u 苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。
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2 p% S) M# [# d7 X* P2 N' y公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇% _4 a1 P- A4 k. n0 L* v- d6 e
1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。
; K4 ?% X6 p6 o* x- Q" I" ]www1.tvboxnow.com 2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。tvb now,tvbnow,bttvb6 J: l8 h3 `7 n9 \' h
3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。 www1.tvboxnow.com" _4 e0 N7 F0 M- s! y: S% ^& ]
4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。
( v5 ^5 u- \0 o) I1 {4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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