【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟: h3 F+ B0 J6 j& W( j2 S2 p+ g7 K
; N/ Y" H4 [3 v U4 Y8 s% V% u9 s
春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。 www1.tvboxnow.com# ?! G# ~0 `% c5 K- l2 Z( s; j5 l
3 A: M% h) x+ @+ q( j6 ~7 w春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。 6 Z# c$ |, A y f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 x/ t1 j2 k- w8 h1 S
雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。
& h' J! B9 @. l# E5 z公仔箱論壇
) F2 \' I+ r: c4 M' m人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！
; B* t: F* T- x9 _/ R5 U E Bwww1.tvboxnow.com
* g* |5 w5 |/ G( E( ~% L4 ztvb now,tvbnow,bttvb在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。 7 k2 s# V3 q/ L4 h G6 J
: {2 [7 ~7 Z1 b: o1 `7 }1 d7 I2 |/ _適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。 ' s$ ~4 U# {- e# o; b
適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。 www1.tvboxnow.com: G" p* m G9 k2 W5 T
" e$ P6 d+ c6 g) G五行花漾湯
. ?- i% T; b* u& `4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: G4 x9 E1 A: z. M5 v/ n- H& I9 C
* Z/ w$ d6 L8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲湯時間：1小時 tvb now,tvbnow,bttvb( u$ U/ h& R8 v' A g$ w* q$ B
$ l0 r' d# x+ \' u6 `! l公仔箱論壇材料 www1.tvboxnow.com. [8 w! U @7 z6 t
雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克
& ~* Z7 Y" b8 g/ O0 i& k% U# i$ vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" N" U( m V4 R o6 T. w
作法
g$ l# ?$ Y1 E2 U+ ]www1.tvboxnow.com
7 c5 }" e1 j- L5 X& M/ D, [/ s0 N6 m公仔箱論壇
* H [+ H8 D: d1 u6 {- x' I4 }/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 E+ \( @2 F3 G0 |
公仔箱論壇7 Q2 b( m8 Z1 v& B$ P
- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
4 J }* Y; e: Y6 _1 ?公仔箱論壇滋補功效
5 P o. @$ u( o+ _- z喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 1 |! y+ g- j9 Y' w! h2 Y$ H& G
# v G& q P* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材小語
. F# r) P( a: Y8 {0 ` ]tvb now,tvbnow,bttvb
( l& f/ L7 S* c2 B3 i有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J( a- b* i* o9 m2 U$ F
* J( g3 F/ W6 k( \公仔箱論壇黃瓜薏仁蛤蜊湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y: N* f. z/ I2 n. i9 {
7 w' {+ B. m( m( s& b tvb now,tvbnow,bttvb3 E: F$ f& M8 \- `) I* X. Y: A V
煲湯時間：70分鐘 公仔箱論壇& X+ ^( N/ B0 y9 k9 W: R
3 i! D9 Z& p% O0 k3 n8 ?材料 www1.tvboxnow.com' y. B( U* B" _8 Z
生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 3 E( x( g& M1 @* V$ V6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% s( f+ Y; e9 Q' ?. U1 {
作法
6 M5 B1 z: O/ m( E. ^' m
# P3 U: w- v! ], u* m$ R$ C1 i5 ~- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
www1.tvboxnow.com: X/ ]% ?4 P: o: s) D8 Q2 H
滋補功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `+ Q l& V6 z: a7 K
蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。
6 R9 E) R# F+ z# q4 ]5 u: E公仔箱論壇
1 o" j) O2 ?6 ~+ f! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材小語9 U6 D* Y9 @- E- P ?$ v( w! Z
 4 Y7 b+ d: e2 }& I5 @1 T) v
蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
| 
