【早安健康／生田哲（日本藥學博士）】加工食品、罐頭、冷凍食品、速食裡含有大量砂糖與精製澱粉。這類食品吃太多會導致高血糖，進而引發癌症。
( ]6 K5 E; E4 k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b& X' e+ J! p7 _) ?www1.tvboxnow.com因此，最好少吃含有大量砂糖與精製澱粉的食品。著名的癌症飲食療法「葛森療法」即禁止食用砂糖。
! ~5 ~6 l5 r1 I2 Y
) [9 S# G, L! A- H$ zwww1.tvboxnow.com由於癌細胞非常愛吃葡萄糖，PET（正子斷層造影）便是利用這項特性發現癌細胞。癌細胞會比正常細胞多吸收5～8倍的葡萄糖，PET的原理就是運用這項特徵，在檢查時將事先標誌的葡萄糖注入體內，藉此追蹤大啖葡萄糖的癌細胞。
# U' b5 f! S" s7 o3 Ctvb now,tvbnow,bttvb& V0 Q. c+ h2 u; ~( J Q# C
高血糖是造成肥胖與糖尿病的主因，不過，比起心肌梗塞或腦中風，糖尿病患者更容易罹患癌症。 www1.tvboxnow.com. H$ x0 m4 k4 l; n( X! d
* p+ M2 @& j8 u' _8 S▶高血糖容易引發癌症的原因有3項：
# {& }& p% e( P6 n( {% i# S
/ ?- X) ^, r4 y1 Twww1.tvboxnow.com- 癌細胞會從血液中的葡萄糖獲取增生所需的能量。所以癌細胞非常愛吃葡萄糖。
- 高血糖會產生大量「活性氧」。如前面所提到的，活性氧會使癌細胞增生。
- 高血糖會導致缺氧。癌細胞容易在缺氧的環境下增生。
) q- z. E& a# c+ t6 }; Btvb now,tvbnow,bttvb換句話說， 高血糖會產生活性氧，使DNA遭到破壞，進而引發癌症，並使癌細胞增生。因此，請盡量在飲食中減少砂糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* n7 k' `$ ~/ M
, R I# E0 @- O& t1 y( r) ~- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，我們都愛吃甜食，不可能完全排除砂糖。因此，淺嚐即可，千萬不可以吃太多甜食。
2 E* v2 W" O) t, u7 m公仔箱論壇
5 G; m% K7 f$ A3 D4 y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com3 @$ M2 o* Q# y+ [- i1 B' ?+ `
, ~3 Y/ o" @5 z& d▶攝取「低醣」食物獲取能量來源公仔箱論壇/ f7 p1 h: ^4 A+ V/ V- ?& A7 X
0 r. p8 `( K! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 B; S9 b, M2 ^7 o" S4 w+ R, v
( b& v* {; h, ]. `8 g
www1.tvboxnow.com" U0 k8 g; K5 q% h6 h7 Y6 f S
請以全食為主，讓身體獲得能量來源。所謂 全食，是指蔬菜、水果、穀物、魚貝類等「未經加工」的未加工及未精製的自然食材，其中除了蛋白質、脂肪、醣類這三大營養素之外，加上維生素、礦物質、纖維質即成了「六大營養素」，同時也含有豐富的抗氧化物質。
+ _; F2 t! R& a) f; u P公仔箱論壇
5 x3 U5 c# |+ @9 g9 j$ w: h5 b公仔箱論壇飯（不是白米，而是糙米）或麵類、麵包（不是白麵包，而是用全穀粉製成的麵包）所含的澱粉經由葡萄糖分解後，再經過維生素及礦物質的作用，與酵素一起燃燒，即成了能量（ATP）。不過，請注意澱粉有「精製」與「未精製」兩種。 www1.tvboxnow.com) _ i' `% X4 ?, B9 n
, ^6 f6 |0 a9 m7 B" h# C) f
白米、白麵包、甜餡麵包、烏龍麵等所含的「精製澱粉」與砂糖，吃下去就會使血糖值急速升高，稱為「高醣」。高醣讓血糖值快速攀升的速度，幾乎與攝取葡萄糖時一樣。因為白米是有毒的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% {: n3 j. J
6 \: Y1 o! G6 Z4 @' Etvb now,tvbnow,bttvb一直吃含有大量精製澱粉與砂糖的食物，會導致高血糖。而高血糖引發癌症的原因之一，便是產生了「活性氧」。因此，高醣是危害健康的能量來源。
6 ]! [' {3 J1 l/ \. Y' F, T' u. N公仔箱論壇公仔箱論壇& C' A6 N/ v0 Z" I9 n8 M
相反的，可讓血糖值緩慢升高，富含於蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製全食的澱粉，稱為「低醣」。低醣是有益健康的能量來源。
1 V: Z$ U" t0 Z& ^2 A+ p) J3 Ewww1.tvboxnow.com$ c3 i3 L, ~1 O5 g1 g W
因此，少吃會造成高血糖的食物、也就是避免高醣食物，並且 多吃低醣食物，便能預防癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb( C/ t9 y% e+ g- i7 c: x+ A" O7 S
公仔箱論壇7 p/ s0 {: y3 t$ \( I
由於預防癌症飲食所含的主要能量來源是低醣，請攝取蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製的全食。 www1.tvboxnow.com; ]" C1 I. N I, ?& i. {
www1.tvboxnow.com d2 ^" T& u4 W# y: j0 K, g
Z y j; o2 ]1 e8 S% G4 S9 jwww1.tvboxnow.com▶高醣與低醣比較
& n- L& X# g0 M; O! [$ j+ atvb now,tvbnow,bttvb$ U8 w6 P# u4 R, y/ L( p
# H1 L" l( c4 V% f3 N1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2019-3-16 07:24 AM
| 
