[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ：
7 M8 b3 I1 ~4 a0 o0 S  s: utvb now,tvbnow,bttvb油 　 2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb* J1 S8 I5 F* S
豬 扒 　 3 塊
9 R" V9 d. _" S, Z+ ~1 `. C公仔箱論壇薑 絲 　 2 條
* J% e/ U9 s5 V: w2 ^5 m3 Lwww1.tvboxnow.com青  　 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- n% \' o7 [! [: d' p. `, Q1 p6 f$ P5 U
紅 椒 　 1 隻 9 H* `! E- F. F" M. d8 ?. p9 z
蒜 茸 　 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 A" L/ S  R. `5 \  ]
雞 蛋 　 2 隻 1 [) w1 C/ d. M, F
麵 粉 　 3 湯 匙
2 ~1 T# u" @3 l1 s% ~, z5 F" |* L5 utvb now,tvbnow,bttvb
% ^/ v/ B4 {9 A醃 料 ：
3 c2 `4 v: o# l. m$ X4 h% B, gtvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 　 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( }  H2 d5 D
鹽 　 1/4 茶 匙
# Y6 h9 W: w, q" w& ywww1.tvboxnow.com胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 1 @; X' B, s) }$ W6 X3 f
公仔箱論壇- r* n" M5 a5 q! V+ q
汁 ： 公仔箱論壇2 W3 C$ l' B4 s# k
水 　 1/2 杯 1 R+ I; H* N3 O6 `
老 抽 　 1 茶 匙
5 }# f) W, m* ~5 Vtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 　 1 湯 匙 www1.tvboxnow.com1 @9 D2 p, i) p% u' n3 Y" f( ]
蠔 油 　 1 茶 匙 www1.tvboxnow.com' @8 p- p, q3 z2 _) X: }5 S
雞 粉 　 1 茶 匙 www1.tvboxnow.com" U9 k0 J0 F0 U7 }$ U
糖 　 2 茶 匙
! ?( t5 j4 ?7 @0 I& Swww1.tvboxnow.com生 粉 　 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb; c2 L; U% N7 ]! C3 X

" P7 a6 u# [: [/ I8 ~做 法 ：
6 Y( B: j  W* O* p  m3 s: ]& W9 v5 r/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& r$ t1 B0 ]0 `
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
1 u- c2 d: m5 Q5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 . P5 ]0 R, Y+ {9 L
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
# h, m- G4 h0 Q& B3 x- b8 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 + U* N* c* Y  l6 ]5 l
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 公仔箱論壇7 n2 R9 p4 T) z

) a7 [) D* K' k9 kIngredients:
$ z- M1 u( Y; Y) Z$ x) t+ jwww1.tvboxnow.com2 cups Oil
0 v1 k5 J' `1 \3 pcs Pork Chop
6 c% b2 K: d) X; i! n3 Gwww1.tvboxnow.com2 pcs Ginger (Shredded). e7 U9 c( s) R8 M; |9 V0 G
2 pcs Spring Onion
7 a% [% r0 q! a# M9 c, R' o( `+ utvb now,tvbnow,bttvb1 pc Chilli (Shredded)
8 v; a* H/ E* o; l& zwww1.tvboxnow.com1/2 tsp Garlic (Minced)tvb now,tvbnow,bttvb2 @, k8 l' n3 ]' E6 W# C! R2 |
2 pcs Eggs
. i1 [8 v+ E% ~: t% u" R4 R3 tbsp Flour1 l% T6 {6 Y& Y# [( H4 p' r% X

, j, y. Y1 T3 Wwww1.tvboxnow.comMarinade:
/ M  v' V) O( y8 Cwww1.tvboxnow.com1/4 tsp Chicken Powder
& g( y2 f6 [  {+ [7 {9 Cwww1.tvboxnow.com1/4 tsp SaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 d! q, U; Q1 b1 u
1/4 tsp Pepperwww1.tvboxnow.com% l, l% D$ j6 p; C% e$ f

5 K0 A* ?6 T; f& T' R1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sauce:
0 V9 P& H' R- T' a1/2 cup Watertvb now,tvbnow,bttvb. s( G. e" w+ `: m
1 tsp Dark Soy Sauce$ l* q4 V, Q3 `1 F
1 tbsp Soy Sauce
7 |- \0 A  \3 v公仔箱論壇1 tsp Oyster Sauce
- Z2 U9 T! ?/ {! L公仔箱論壇1 tsp Chicken Powder公仔箱論壇+ N- X$ I6 R/ L% f% Z& i5 U5 b5 r
2 tsp Sugar
% w9 Q4 b: u* a# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp Corn Flour
  R+ Y( ]( |7 W: c# _1 @- Atvb now,tvbnow,bttvb1 ]$ x8 [# u; U; `, o
Method:tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 y$ d. ^" `: {  M7 G2 D% A
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
7 ]2 i8 R+ ?1 A, n; hwww1.tvboxnow.com2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
$ ?9 v: V) }1 M, A3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
& ~4 B$ s+ C# Y2 I& |% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.公仔箱論壇5 H$ Q2 O/ q2 T5 X/ @5 S, j
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.www1.tvboxnow.com/ z4 \7 j6 z0 Y* \# e5 ]6 D& |* y
6. Serve pork chop with sauce.
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材 料
; P1 W7 P) {; S6 j* {公仔箱論壇Ingredients  ! d* [! J. |- J% k

+ a6 i- X9 p& N  r; Y. X& O1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
: l- Z+ n$ q; n8 ~$ ctvb now,tvbnow,bttvbDrain pork chop.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h! B3 D0 M# S

, c1 ?$ I' N4 B( a' x" C3 f& [0 `* Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 U; W4 b$ j- z/ Z8 S
Coat pork chop with flour and egg.  
  {$ Y  X" z$ n1 O1 hwww1.tvboxnow.com
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' D' O! I$ C, j% ~0 P1 I( U公仔箱論壇3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ s: A4 L% E8 M- S# P7 {. B
Serve pork chop with sauce.  
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揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
: S* L# `9 [* J6 L" ]5 MChoose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman