[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ： www1.tvboxnow.com/ n- J1 [8 J4 u
油 　 2 杯 $ g7 P, b3 E+ J0 k3 l
豬 扒 　 3 塊
/ F# a; e6 q$ q3 G- X) V/ O& Vwww1.tvboxnow.com薑 絲 　 2 條
4 T' k# Q8 ~6 u' a8 [青  　 2 條
$ D. P# T" D5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 　 1 隻
2 |8 j: g) f" E9 a. g+ }+ P3 v( v; H0 l蒜 茸 　 1/2 茶 匙
  ~2 |/ g$ ]- S2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 　 2 隻
. a' X( c/ ^6 X) F  x; @" p) U麵 粉 　 3 湯 匙
6 D" _% C, p$ b/ k$ `  F  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 I( Z/ f. r* b
醃 料 ：
% i. R3 h* f! @1 Zwww1.tvboxnow.com雞 粉 　 1/4 茶 匙 公仔箱論壇, y$ s/ G# L$ z" i7 F
鹽 　 1/4 茶 匙 , F' j4 s) @7 L$ ~: _
胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 2 }0 X8 I, x5 Z2 t
- @8 O2 s# K& b. {2 k
汁 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) N9 i9 J5 g0 F. V
水 　 1/2 杯 www1.tvboxnow.com& O( S2 D0 y* p! y
老 抽 　 1 茶 匙 www1.tvboxnow.com/ B3 L% Z9 V$ v* e
生 抽 　 1 湯 匙
' u* h# e1 q( ?, a蠔 油 　 1 茶 匙 2 x7 n( J- q1 l) `' [' n5 {: P
雞 粉 　 1 茶 匙
' p' t" ~! t. v, q/ Z5 stvb now,tvbnow,bttvb糖 　 2 茶 匙 : S/ u1 S5 Y9 m8 k. X, {% e! {( y
生 粉 　 2 茶 匙
  }7 S  z) ^- r7 B  N/ B/ V
/ O, v2 B  O$ {$ z$ }# K做 法 ：
3 T4 B  O9 ^7 t/ f; I7 X9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 www1.tvboxnow.com( i, |! E+ f5 M. j8 @
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* x8 I6 ?! I$ p8 c
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, }3 j3 v8 I  r9 F( D
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 3 z% v. b2 f- j
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
, g" `, |/ Y, w0 J" n+ o- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 0 U/ S6 t  F5 f1 t+ D

$ m  L3 v- M( k% h/ z( Z2 V9 _www1.tvboxnow.comIngredients:公仔箱論壇# R! ~  _, `( c# _
2 cups OilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% v7 b  r% p" z, V; d
3 pcs Pork Chop# g+ h5 M5 B) [3 P! _- E% v/ s' k
2 pcs Ginger (Shredded)
0 m+ ~4 f, w% B2 k5 K4 U# x$ N2 c: l2 pcs Spring Onion公仔箱論壇( S! Y. d' |' r& z5 C6 w9 ?
1 pc Chilli (Shredded) & _% X- u' Y+ D- z& `4 x/ Z
1/2 tsp Garlic (Minced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. }1 p. W5 I8 y: D
2 pcs Eggs
( Q7 r& D5 M6 x3 }: o. U3 tbsp Flourtvb now,tvbnow,bttvb: Y1 N& _) a) H. ~/ C
公仔箱論壇7 k0 N9 ]! R, r1 |: ^' ~3 B
Marinade:tvb now,tvbnow,bttvb; ^& f0 o0 L3 E& k0 N: I
1/4 tsp Chicken Powder
& v, j0 `+ z. @3 I! m& Btvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp Salt  r0 z. ?* W, w' \0 K: D
1/4 tsp Pepper
. d+ b, p. L; G8 b3 Z+ I' T0 e) h/ L2 j0 {1 {' Q
Sauce:
( G! c) d* _0 g3 A8 xtvb now,tvbnow,bttvb1/2 cup WaterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 T. H' m1 X+ H" E" ]' c5 x& y
1 tsp Dark Soy Sauce
) E$ ?$ Y1 b3 C: p: C5 W" h; x1 tbsp Soy Sauce- \0 n* Y0 Z: c/ F( c
1 tsp Oyster Sauce  u6 F- |& c* U: l% y5 _
1 tsp Chicken Powder
/ X+ f7 b2 B  P2 _/ c6 Z公仔箱論壇2 tsp Sugar
1 }* g1 c' Y2 ?: l9 E9 m' j8 N9 }- U2 tsp Corn Flour
. G& @8 @) x+ l2 t- w. r* b公仔箱論壇
4 z% M" K6 d5 Y) G; @) a: Iwww1.tvboxnow.comMethod:tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 c8 Z$ S0 i3 g' X9 R
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.公仔箱論壇7 x/ W9 Z% }) l# j3 E
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
/ f, O$ q% F! L3 w+ F0 `, n. |' T公仔箱論壇3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
4 C' C6 P" |  d7 j+ m& S4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
7 H! v  U3 b1 C4 U& Etvb now,tvbnow,bttvb5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* m0 [- v! }' w- V1 T) _
6. Serve pork chop with sauce.www1.tvboxnow.com" o1 U% j$ ~, s- M4 E1 g3 O

# r3 O' R: @: B) P: |4 w8 U8 m8 k  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 _' ]/ ~9 y9 H  w6 L
Ingredients  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X) a1 Z8 h, Y8 f
9 `& d) B& `8 h7 Z( u. I  L
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 公仔箱論壇# P2 ]( a( r, P+ R" {1 T
Drain pork chop.  : O* c" s+ \6 T0 @' _

6 Y) Z5 k+ ]+ q% \; mwww1.tvboxnow.com2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& Z3 U* J$ R. q: h7 ~# n
Coat pork chop with flour and egg.  
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  y7 |9 i' _; E9 U. Z公仔箱論壇
# z# f2 b7 Y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb, q+ `8 y/ i6 F: [' p
Serve pork chop with sauce.  www1.tvboxnow.com& J: k9 ?; W, Z/ G* q9 L" ^& H
" Y  _6 Q) d' N6 E
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 8 Z6 D0 d2 ~% Y
Choose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman