[西式食譜] 泰式焗蟹

dororo

材料：（4人份）
1 i+ G% c9 I6 Y8 W, [3 m! w2 ttvb now,tvbnow,bttvb花蟹1隻
  |5 I8 |6 w/ r1 A（約1斤2兩）
- i( s3 H- }+ l. ~6 C9 S/ A西芹1條
  V2 g9 c, D) H7 v+ b$ T蒜茸少許
. \7 {" V% d- l8 r公仔箱論壇洋蔥4條www1.tvboxnow.com9 C6 u' G% F8 U: F% h- g
蛋液3隻www1.tvboxnow.com/ c- }  v! K3 l' E, W
　
6 x2 i; d( Z* X. `公仔箱論壇公仔箱論壇" J( X+ c# t" H+ [: X
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調味料：
, u. u( V3 v) z# n4 `www1.tvboxnow.com魚露2湯匙
, I+ e; E3 E4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N. W" w& w* V* e4 u3 H
花奶2湯匙
5 ~- I' g$ W: M: N泰式辣油1/2湯匙
+ q5 [4 O, }# z/ }1 ^: qwww1.tvboxnow.comXO醬2湯匙
1 A3 i) X5 n) n美極鮮醬油1湯匙
! g* U8 o5 z0 E& J7 Dwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com3 W: d4 U+ ~3 k; I0 m

) B4 n; j% J* D8 z+ O/ J3 rwww1.tvboxnow.com
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做法：
; r& e0 h- l7 n0 Z; C' e7 C, }% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨，切件，拍上生粉，放滾油內拖油。. p( v' I+ ~7 s8 W4 [3 T4 D
2. 爆香蒜茸、加切段西芹、切件洋蔥、少許水仄RO醬略炒。
2 A- o4 }" L# e3. 放入蟹件拌炒，灒少許紹興酒焗一焗，加入其餘調味料兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 [4 w0 _8 E+ @8 `7 q; U
4. 最後倒入蛋液炒成蛋花。將蟹放入鍋內，再用猛火焗34分鐘，埋生粉芡便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" J- t  ~, @' Q$ d  l' L

5 H6 f" s9 f4 {5 w/ @1 K0 p& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. D! L" t. Y' c- e2 V+ \) w
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小貼士：www1.tvboxnow.com7 ]' v, F8 P% v2 H4 t
煮汁時加入雞蛋，要一邊拌炒一邊慢慢倒入雞蛋，才能做成幼滑蛋花效果。

sandy3061

^:)^

sushimuimui

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