孜然羊肉：
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( l# ]' ^" Q' a. p用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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% L8 |! O/ w7 c$ \1 l! Q0 N制作方法：www1.tvboxnow.com6 _; S2 h+ f$ S4 Y8 X9 m8 Y! G
1、将羊肉切片（或薄块）3 w, ~+ i% T y
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒www1.tvboxnow.com3 ]: C, s# }' Q Z
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒www1.tvboxnow.com: [; r1 A ^4 i) `4 m8 w7 C
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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注意：
1 H6 d6 |' x2 A* c& k* v, j公仔箱論壇1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
: C! b. a) f5 r3 L/ @/ |2）切记要不停翻炒
0 F( I* w% I" c+ l5 m, }tvb now,tvbnow,bttvb3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
. l! e9 o% x. r8 u: k, I9 D: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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