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4 e# k7 C$ b' \! k2 ]$ ]" Z _5 g| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
; ?4 }% @2 M4 J$ c: q& ^- n洋蔥 1/2 個 [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& k" W9 h8 c1 W1 H0 E
甜椒 1 個 [切成長條]
; |/ b0 T3 \# E5 f" Q6 `www1.tvboxnow.com | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。
' `1 \4 F; c0 d7 X! z公仔箱論壇2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
7 T2 ]+ O& E$ {7 t5 y$ e; y3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： ( q! a4 e. U' ~9 ] v2 ^
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
! E" `$ Y3 C6 d+ A/ cwww1.tvboxnow.com李錦記黑椒汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% }) @& O7 i$ f3 D
李錦記純正芝麻油 1 茶匙9 R/ h3 G2 R3 d& y* p s
香茅碎 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?% P) T2 v$ m8 D# X S
芡汁：
; C/ s8 L* |1 [' |$ n, t6 K李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
+ m/ d/ ]1 K2 e1 h U$ i水 6 湯匙公仔箱論壇- E, U. h0 [8 d3 }1 h0 w% e
粟粉 1 茶匙
; p5 l% b/ _' k" H3 w& pwww1.tvboxnow.com糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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