[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕
% H8 K! R# `9 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% m6 A( G9 v& `* H& q
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
6 C& R9 I9 o9 y8 B! T# o& u: ~, a# t; t糖------------------------------2茶匙
; k7 a& d( W- k+ I/ s5 Stvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉-----------------------1湯匙
) y+ g' k& l9 X- D) w# C& S" Q公仔箱論壇鹽------------------------------數湯匙
! q8 x0 l. g- y+ Z( Vwww1.tvboxnow.com冰塊--------------------------- 約半個午餐盒% L: n# q" p' }: _3 K1 E

9 n! B" N1 U2 E* s用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; _5 K" P9 K
密實袋--------------------------1個
% y0 n. a" V% y3 m3 _* L5 S1 X' u公仔箱論壇午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
* e( E8 c- H1 j' |! V  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
" n3 D; F' j: Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好0 T/ E- M3 l( S/ i
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
9 j# D, J7 M( c& E, H: S5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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4 U" ]6 H  U3 [# }0 ]4 Z5 X* 可灑上朱古力粉或碎果仁tvb now,tvbnow,bttvb% m7 T9 k. e' {) n
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭( v# @5 ]: m( c, U# z
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[甜品]原味梳乎厘www1.tvboxnow.com/ V; a: r: K7 k# m# x( w
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  www1.tvboxnow.com5 A! T$ G) j( C% n5 J! S
蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. [$ b" \0 K6 g: W- V' ~7 I
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
" N  @# A  Q1 N$ U公仔箱論壇麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
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5 _/ |! L- A! \* H8 K2 p) g2 q; k用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯0 a5 `0 a7 R! F4 H3 M
6 隻
6 f. @) v0 Z' P4 y# a3 z, Ztvb now,tvbnow,bttvb
  G* U! M* s+ `4 t2 B製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
' Q) P* H9 Q% B3 m4 j  r; w2 \2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  * C8 s+ e  F! q$ a
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  公仔箱論壇6 Q8 Q  j: M8 E1 P! N3 e
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
$ y- J# i& b& c1 `tvb now,tvbnow,bttvb注意  
4 b/ g9 t/ A6 B8 \$ O+ R" Q1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。. }3 p1 |5 I( }% N
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[甜品]麵包布甸
, S! T, Z8 T6 k% P; ~; C# Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 n2 G) \0 ~7 L9 f: s
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
$ I8 v4 E$ _: \$ l: N+ K4 _0 `  o(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
% s% x, s# q( a玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
0 I8 A+ x' c# W6 u' C. M9 j0 f7 Qwww1.tvboxnow.com荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
+ `8 @# D9 k. T% C5 s. M鮮奶  750毫升  4 h$ i- Q4 I0 X" a5 e; p8 [
用具 焗兜  
4 \* |9 R4 I( l6 f( z! f1 _1 Y製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  公仔箱論壇3 H; c5 a, C  H/ j
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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; I. @9 h- l" ~1 @tvb now,tvbnow,bttvb[甜品](簡易)米飯布甸tvb now,tvbnow,bttvb! Q; O6 o: @$ {5 S% f

" A& b% }; T' |) J) z- ntvb now,tvbnow,bttvb材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
, I0 G* ~0 b9 ~( M8 N5 q0 F焗爐以 150 ℃預熱。
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+ M5 b( `* f" a' b: r- {tvb now,tvbnow,bttvb2.  預備一個可焗的小盤。  
5 z1 F( Z5 I, P4 ^公仔箱論壇3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! L! `) N; {
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
3 f/ @, G0 t0 h, Lwww1.tvboxnow.com6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
8 U- ~: f7 v) \7 N; W$ ewww1.tvboxnow.com7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!