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[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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0 \% V, |' v8 ?公仔箱論壇材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包7 V4 W) R4 \+ t0 S
糖------------------------------2茶匙
! F! t  ~+ r+ {) K3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉-----------------------1湯匙
% k' d$ q7 t' v) [* f# ]3 x鹽------------------------------數湯匙
" ?( @! a# I3 M/ M公仔箱論壇冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
  B6 e3 a, k# \( a" n8 k' X( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \& M" W" X. l- B) x: Cwww1.tvboxnow.com用具:www1.tvboxnow.com% N% d1 c( F# j* g# l: j
密實袋--------------------------1個
1 P' f0 E; ~' C( I" r$ h$ y午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口www1.tvboxnow.com1 u8 H- o" o+ Q! o  f! y
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
1 F9 w/ R7 A: ?& \5 h& @: s3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 ?4 o( h9 j" e
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)" j, e- |6 [; [. ~$ |: g
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇; a# K# |/ M- K/ F6 C& W
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O- j0 c* _. C3 o& d, i
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭% @& J7 \& `. _9 I

7 W/ q) @- I: {1 m2 E公仔箱論壇[甜品]原味梳乎厘
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! v1 k' u* z# Z- R1 S材料(六人份量) 蛋黃  2 隻    j7 U" h& m& I8 L& A6 N
蛋白  4 隻  , \$ D4 L2 n" F& }' K, o3 S7 E- @
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
$ S: j# Y' I9 n3 ?www1.tvboxnow.com麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
5 m0 y% |9 X- J2 ^' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( u: U5 X% q* @; M5 s7 n% B
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
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www1.tvboxnow.com! j, w/ @9 N7 i  U& A1 Q( d
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  : ]" q) i( z; H- G5 b
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  # M6 E' P+ e* d' R# |
3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  
1 D% H* s0 k& r3 A. W4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  www1.tvboxnow.com0 k8 `% j4 C4 `: F- |4 h) l& n
注意  7 C9 p1 i0 U, |9 P% G$ t$ N2 I9 u
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。% w9 o5 l8 p! Q& Y' |1 N4 w) O
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; @7 J- z$ g4 a7 x4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m0 r5 w7 g. G1 F, T1 w2 @$ C, F[甜品]麵包布甸tvb now,tvbnow,bttvb9 Z7 A% `) J* }6 Z5 L

& V- I* L6 }3 B; M% n1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯(隨意可省) 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 p$ U4 C6 S; c- t& w. u
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
7 l* }, U8 t; x0 i( A0 C6 h玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  www1.tvboxnow.com. K& x4 Y" [. E  E7 b( H$ w
荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M: k/ T% |' @5 o
鮮奶  750毫升  
8 g. I+ ]2 j+ w- X+ O* H6 m. l+ l$ Ytvb now,tvbnow,bttvb用具 焗兜  公仔箱論壇+ p# U1 y! ]% M
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  tvb now,tvbnow,bttvb2 ?8 O- q9 Y0 f% n
2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。8 V7 ?" _2 i$ ?
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[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙    鹽  少許    牛奶  一杯    香草香精  半茶匙    製作 1.. t: F# m9 N7 S' `
焗爐以 150 ℃預熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& P+ R1 @+ Z; R3 P

; ^. c9 _: A: Q5 n! Fwww1.tvboxnow.com2.  預備一個可焗的小盤。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i) t1 u( b, w
3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
! k# q$ m1 d& R" X5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  公仔箱論壇1 a' o3 y& M4 O0 U0 F
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
+ K3 k2 {. B* g/ U2 r4 E7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

thx for share

正!!!=D>
i like cinnamon, thanks
謝謝分享 !!
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