[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕www1.tvboxnow.com; f6 e( u; B4 R; Q

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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- L# m* A2 H" U& N- P
糖------------------------------2茶匙公仔箱論壇8 |: q( h/ `% ~0 ~+ C
朱古力粉-----------------------1湯匙& J( g0 w8 V' e5 ^- O/ r9 U
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒& h8 W0 S6 g, v# E" U

用具:
密實袋--------------------------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C3 \; x6 q2 |6 H' D
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒0 n3 U3 w1 f" ~5 S
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)( W* _+ n" U3 S! x
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁www1.tvboxnow.com; X- U- W( `; W7 c4 c
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭www1.tvboxnow.com5 U# {: C0 {% i$ ^3 u- D( n
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[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  公仔箱論壇. D/ z# q) q' B7 d
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許
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用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯www1.tvboxnow.com9 I; P7 H& g6 j( L8 _: Q
6 隻1 O4 I& o7 R, m
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  公仔箱論壇6 @- r; e$ X$ _$ q- g, C
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  9 _, D) [4 I5 v0 a
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" ]; h: C& G/ W- N3 I. Z
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。

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[甜品]麵包布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) ?4 _3 L  \  l( g& W5 l
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)www1.tvboxnow.com, {+ M, x9 ^& u. y) A; W. d3 c/ ]* D! |
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  2 _, x3 A8 g7 e! j& Q+ I3 j. |% w
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  公仔箱論壇2 j& E) h% Q! z
鮮奶  750毫升
用具焗兜  tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 F5 U. u5 D3 n  T4 I: V! w
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 v7 }* O1 v3 l5 \& q1 ]2 v
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。www1.tvboxnow.com- V  x( p+ y1 z9 F
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[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。  3 a* T& h- C, n) f& j
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  tvb now,tvbnow,bttvb# s% z0 a2 e, J
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  + V7 w( P$ b; B" h
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  # @  \. M5 z6 a7 k, t; `  s
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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