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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個tvb now,tvbnow,bttvb" M2 V; a4 Q1 O& B5 m8 n
馬鈴薯------1個( P. B* z2 c' u' N; p
四季豆------100克www1.tvboxnow.com3 b3 L0 o8 s9 {( F! j. O; b
椰菜花------100克' W& X; d! ~: i& Y7 d: z4 p6 y
紅甜辣椒------1/2個
, I( X6 ^7 C9 Owww1.tvboxnow.com蒜茸------2茶匙
# b7 Q( T) d) C' X) @- I3 W Ltvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉------2茶匙6 h$ O' e( s) ^; ^
蝦醬------1 1/2茶匙
3 \! H4 Z- w6 e2 m; m" `: Mtvb now,tvbnow,bttvb椰汁------1杯4 Y4 k( y+ u& l1 M5 j. ]6 ]8 p% j
| | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。/ A2 H- v8 \, G1 I
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。1 S* t, N1 w( Y# \/ Y
3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ {' Q+ u9 R, h1 H7 U" L
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' a) ?) t W% s5 J" [2 E9 Q( _
5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。
8 r! g; I! L1 G | | 調味 | 鹽------適量公仔箱論壇6 q* b; e( b6 {0 C: Z+ E% h
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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