本帖最後由 soforlee 於 2019-4-11 09:29 AM 編輯
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【早安健康編輯部】今年早安健康針對台灣上班族，做了一項「2018職場健康大調查」，從數據中發現，最困擾台灣上班族的文明病中，第五名就是 胃食道逆流。 www1.tvboxnow.com% o8 p* a, E9 @
* _0 U# M* k9 J4 E0 ]: y大多數人都會將焦點放在胃酸，覺得是因為胃酸過多才會逆流到食道中，但美國醫學博士強納森·V·萊特提醒我們，多數人胃酸並沒有過多；如果「把關」不緊，胃酸正常也可能造成胃食道逆流。
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更嚴重的是，胃食道逆流情況沒有改善，會演變成食道潰瘍，再繼續發展下去，就有可能成為食道癌。食道癌在台灣十大癌症排名第八位，因為早期沒有症狀，發現後治療的五年存活率不到20％。 $ b9 S0 R; @* ] ?) X8 T
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（編按：本次「2018職場健康大調查」 ，由早安健康舉辦，調查時間為2018年5月16日至5月30日，有效問卷樣本為25,000份。） 公仔箱論壇& `5 S" Q* B) Y) s4 f1 M
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胃食道逆流症狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m# q2 T8 a* P( F( F T- c6 o
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根據美國消化系醫學會 （American Gastroenterological Association）資料，雖然每位胃食道逆流患者所經歷的症狀不完全相同，較常見的症狀包括：
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- 胃灼熱（火燒心）：胸口出現燒灼感、甚至往上延伸到頸部，在躺下、彎腰時更為嚴重，也發生於進食後。
- 感覺胃裡的食物逆流回口中，有時帶有苦味。
- 持續喉嚨疼痛
- 持續咳嗽
- 聲音嘶啞
- 氣喘
- 胸痛
- 喉嚨有腫塊或異物感
- 吞嚥時感到疼痛，或是感覺食物會卡在喉嚨
- 時常打嗝
- 噁心感、嘔吐感
3 R9 ~& A. F' C( V9 l/ G! s另外，有些症狀則可能與併發症有關，甚至可能危及生命，因此建議如果出現以下症狀，應立即就醫：
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- 爬樓梯等身體活動時感到胸痛
- 並未特意減肥或改變飲食習慣，卻出現體重減輕
- 進食時嗆到，或是對吞嚥食物、飲料有困難
- 吐血，或是嘔吐物外觀像咖啡粉
- 糞便呈現紅色或黑色
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胃食道逆流原因
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賁門把關不嚴
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6 i- _. [) ^# B0 q6 b y- U9 W) \tvb now,tvbnow,bttvb所謂的「把關」就是賁門。賁門位於食道與胃部之間，其功用就是平時緊閉，以避免胃中的食團與消化液的混合物倒流進食道，而在進食時，賁門要打開以便食物進入胃部。
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9 p$ y% K! D( j' g# lwww1.tvboxnow.com下食道括約肌負責賁門的收緊或放鬆，以完成上述任務。但某些情況下，下食道括約肌可能會變得鬆弛，於是就造成了把關不嚴的現象，這跟胃酸多寡其實並沒有關係。 tvb now,tvbnow,bttvb# o# @2 Z6 U; `# Z+ N: Q) c
' s( C- N; q& G也就是說，食道下括約肌是胃與食道連結處的肌肉，在食物進入胃之後會關閉，非進食期間也會保持緊閉。衰弱的食道下括約肌，無法立即做出反應，導致胃中的食物向上逆流而造成不適。造成下食道括約肌鬆弛的原因，目前醫界歸納出幾個可能的因素： www1.tvboxnow.com( K: l5 C" l9 C' Z: q. d
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- 生理因素：老化、肥胖、橫膈膜裂孔疝氣。
- 食物因素：高脂肪食物、巧克力、甜食、薄荷、咖啡等。
- 藥物因素：某些氣喘藥物與高血壓藥物可能造成下食道括約肌鬆弛。
- 過重、肥胖或懷孕
- 吸菸、飲酒
4 d9 B& b' V" R: K% y萊特表示，大量研究指出了胃食道逆流跟氣喘有關連，其中一個可能就是舒緩氣喘的支氣管擴張劑某些成分，同時也會造成下食道括約肌鬆弛。另外呼吸喘鳴時，呼氣的動作會為下食道括約肌造成壓力，而導致胃食道逆流。
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4 `# ^3 \- g# x( B6 q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他原因
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. l. T8 D9 j/ u, n- 特定食物、進食速度與進食量，都可能引起胃食道逆流。
- 裂孔疝氣（hiatal hernia）：彰化縣員林市員生醫院胃腸肝膽科主任醫師吳文傑曾撰文指出，橫膈膜上有讓食道穿過的洞，當孔洞過大，部分的胃往上穿過裂孔，就會導致裂孔疝氣，可能因此引起胃食道逆流。
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胃食道逆流飲食www1.tvboxnow.com7 [4 g2 |$ Y' [+ s/ M9 f: f
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美國克里夫蘭醫學中心 （Cleveland Clinic）
% L+ m3 ?2 G5 Z7 a9 P9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指出，正確飲食有助減少逆流到食道的胃液，並避免會刺激食道黏膜的食物。 , E& Y# {! }5 S# y8 U4 Y
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2 w: _' X2 x- ?7 I) A& q* m+ Wtvb now,tvbnow,bttvb胃食道逆流應避免的食物tvb now,tvbnow,bttvb6 c( r3 H' ?* \; L; ]$ M5 h7 T# f
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- 咖啡因（普通咖啡、茶類和巧克力）
- 柑橘類水果及果汁
- 氣泡飲料
- 酒精
- 薄荷
- 番茄製品
- 油炸或油膩的食物
- 辣的食物
- 大蒜、洋蔥
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胃食道逆流飲食技巧 {9 {6 O" o8 `! i( ^# {
- 維持健康體重。
- 少量多餐：有助減少胃的壓力、避免胃食道逆流。
- 少油飲食：油脂在胃中停留的時間會較長，因此建議控制食物含油量，包括料理用油、奶油、沙拉醬、肉湯、肥肉、全脂牛奶或乳製品。
- 注意姿勢：進食期間和吃完飯後一小時內避免平躺、半躺姿勢，飯後也要暫時避免洗碗、繫鞋帶、從地上撿東西等需要彎腰的動作。
- 睡前不要吃東西：清空胃中的食物需要4~5小時，因此建議最少在睡前3小時就不要再吃東西。
- 避免腹部區域過緊的衣著。
- 睡眠時抬高頭部：建議以硬質的物品，讓頭部抬高約15~20公分。單純使用多個枕頭並沒有效果。
- 戒菸。
- 避免容易引發胃食道逆流的食物：建議先停掉可能導致胃食道逆流的食物2週，之後再慢慢一項一項加入飲食清單中，了解自己對食物的忍受度，或是症狀的嚴重程度。
- 按照醫師指示服用藥物。
( D4 _) o3 k/ d6 N8 i養胃雷區1：吃胃藥就能減緩胃食道逆流
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許多抗胃酸藥物之所以能減緩症狀，是因為他們中和了胃酸或是抑制胃酸分泌，自然就減少流入食道的機會，但下食道括約肌出狀況的問題並沒有解決。胃酸多寡與胃食道逆流無關，胃藥吃太多反而可能造成其他疾病。
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4 _( ~1 M5 }: J( V8 p" _7 V" y* s公仔箱論壇養胃這樣做 / @& q+ n3 X: q' X5 d3 O1 Y
確認造成下食道括約肌鬆弛的原因，對症治療。 公仔箱論壇7 c4 I Y' f+ d w
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養胃雷區2：常見的飲食沒忌口 www1.tvboxnow.com$ \. U$ O8 o4 e X; ^
8 k% I, i% } U/ Mwww1.tvboxnow.com許多造成胃食道逆流的飲食，都是日常生活中常見的。萊特博士指出，脂肪、巧克力、咖啡因、薄荷、糖、洋蔥及某些含酒精性飲料的食物，會使下食道括約肌變得衰弱；柑橘類水果、番茄、辣的食物、碳酸飲料和咖啡，會進一步刺激已經發炎的食道；食物過敏原特別是牛奶與乳製品，也會引發胃食道逆流。 公仔箱論壇 ^: D e0 H* T) R: p
9 e( v% ~; C- L. W7 ]# [tvb now,tvbnow,bttvb養胃這樣做 N; Z' n1 { Z" m: M. F
不碰菸、酒，常見食物若不易避開，可以先一項一項測試，最後找出對自己影響較大者避免食用。
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1 L: G. [% p+ m公仔箱論壇養胃雷區3：暴飲暴食
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! p1 y4 x0 s" A. {( \9 Ptvb now,tvbnow,bttvb暴飲暴食會讓胃部一下子膨脹，增加了胃部的壓力，也會對賁門造成壓力，容易演變成把關不嚴的結果。
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) s J$ k3 f# x7 s! pwww1.tvboxnow.com定時定量進餐，勿一下子吃太多飲食。
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& t+ u8 S1 j9 x8 S- A+ Uwww1.tvboxnow.com養胃雷區4：腹部壓力過大
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( s/ a7 I+ c! F# I+ P$ wtvb now,tvbnow,bttvb與暴飲暴食類似的就是腹部壓力過大，對胃造成壓力，不但容易直接造成胃食道逆流，也容易造成橫膈膜裂孔疝氣。造成腹部壓力的原因很多，例如： tvb now,tvbnow,bttvb4 O1 M" O. ~! p# k! Y9 f1 Z
! U5 W- p# y6 r, b0 Dtvb now,tvbnow,bttvb- 肥胖。
- 姿勢：彎腰。
- 用力過度：舉重物、如廁用力，或是會造成腹部壓力的運動。
- 衣服太緊。
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減重、找出便祕或排便不順的原因、衣著寬鬆，特別是中午如果有趴睡的情形，一定要鬆開腰帶。
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養胃雷區5：飯後躺平
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在下食道括約肌鬆弛的情形下，如果進餐後立即躺平，胃中的食物就有可能倒流出來。
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1 H3 W5 W" U$ A. L0 _7 I8 ~* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃飯不要吃太飽，進餐後無論多飽都不要躺平。 公仔箱論壇: R/ L9 D# X) M
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養胃雷區6：睡覺平躺
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( a% u# B. R5 H$ x) [* D, h8 _公仔箱論壇晚間睡眠時也可能因躺平而造成逆流情形。
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睡前三小時不進食；睡覺時頭抬高15公分；若是胃食道逆流很嚴重時，則可左側躺，因為就相對位置看，此時的胃在食道下方。
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0 w- Z4 E& u2 Q, @1 B公仔箱論壇養胃雷區7：熱湯水暖胃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z, w J, \$ D& P5 @* N
" K P$ Y' y( n; n8 f, Gwww1.tvboxnow.com大家一定都聽過多喝熱湯或熱水可以暖胃。但北京中醫藥大學教授李志剛指出，即使連胃也不喜歡過熱的湯水，它的效果只會跟冰飲一樣，過度刺激胃。而熱湯熱水如果超過60度，對於食道與胃的黏膜都有傷害，更是造成食道癌的原因。 ( i0 ^9 l3 S8 d$ z. r& g- W1 y
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4 k( q* K1 a% N5 W! ^www1.tvboxnow.com飲食以30至45度最佳，較接近體溫，可以溫和提醒胃部開始工作。趁熱喝湯則不要超過50度。 8 I! X% r8 P! ?' u" n+ F1 e0 q8 h
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2 F8 }0 A7 j9 a% c! Z2 j& w公仔箱論壇養胃雷區8：邊工作邊吃飯
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! w- _4 Y# p0 `0 ctvb now,tvbnow,bttvb生活作息緊湊，工作多，邊工作邊吃飯，壓力過大、情緒緊張。
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養胃這樣做
9 d2 O* i/ O$ @' J' iwww1.tvboxnow.com唾液呈現弱鹼性，對中和胃酸有些許幫助。邊工作邊「嚥津」（吞口水），適度中和胃酸，減輕食道潰瘍。 |
發表於 2019-4-11 07:55 AM
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