材料
3 U$ A+ ^/ Y1 ~$ V, D- A7 Ftvb now,tvbnow,bttvb粘米粉200克（過篩）
) @9 t( J3 b( V- D7 c3 U: `www1.tvboxnow.com糖 170克
1 N9 z7 C& O' Swww1.tvboxnow.com水 410克
3 z* P3 ]0 t; v9 z, L; ]2 o公仔箱論壇酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
" s$ `; A2 K7 H' C發粉 1/2茶匙 公仔箱論壇# H( T8 R1 w8 |3 N1 i) R
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1.0 `1 I( j* V6 v: R
粘米粉、水、糖拌均。
5 C' m) M- I& T) I# Lwww1.tvboxnow.com2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
; F9 j0 J! t9 s7 b: v3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
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發表於 2006-12-27 01:27 AM
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