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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
; [& r* w8 L4 P% q. g5 atvb now,tvbnow,bttvb牛油60gwww1.tvboxnow.com' z1 U% A: e( H+ u: L3 T
糖 75g
+ g0 {: w' p" R. ] g公仔箱論壇鹽 少許
) @8 |1 \' _" x: J8 ~www1.tvboxnow.com雞蛋 1隻 H7 @- l* G; R4 c
蜂蜜/糖漿 170g
& R2 z3 m$ z2 P; otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 460g
* U" g' P, v5 j' ]4 ^; ^公仔箱論壇薑粉 2茶匙www1.tvboxnow.com8 e r! ^' [$ _ Z: C0 S
玉桂粉 1/2茶匙
1 v C: m2 u' ]' E公仔箱論壇蘇打粉 1茶匙
! U4 g$ F+ |& w' htvb now,tvbnow,bttvb
" a _4 B$ j. `# u% J" m B5 |www1.tvboxnow.com做法:
* d& |: v9 k( ]2 R3 U+ t公仔箱論壇做法:
1 I, T/ ]* s) Z: A; H- z( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
( f6 r6 ^; h/ y+ ], a公仔箱論壇2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
; o, d1 M) q1 Y( Z. kwww1.tvboxnow.com3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
: U' x: \ ]7 Htvb now,tvbnow,bttvb4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
2 D5 X8 o$ Z! u/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
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蛋白糖霜www1.tvboxnow.com# G$ J. x: h5 R2 C( b S
糖粉 180g
8 v5 u, a9 P/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1 個tvb now,tvbnow,bttvb( N4 w" i7 A0 G
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。( M5 E: o, \4 o
不須再減糖
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