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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 www1.tvboxnow.com3 k# `% @8 e, r: J: W8 @* G
白飯  100g
$ Y. F: ?3 p: d0 Y5 U  _' owww1.tvboxnow.com雞蛋  1顆 5 C# F# R" [! S: t& E! y
鳳梨丁  40g " o+ t' C. v9 y6 e, a6 {1 P3 l
香膠丁  20g
, C; o( |* f! ~% F) o三色豆  20g
* X) \% z2 Z! A公仔箱論壇青蔥花  8g
8 Y- l& U- G' E- A* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 n# a4 s7 c" j% F, J
鹽  適量 6 ^+ W& K5 q0 z0 Y2 w  G; e
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" W- a# b4 e0 ^' i2 K
黑胡椒粉  適量
6 w% s6 x; B( [. ^公仔箱論壇【做 法】
/ D' o* W" K8 d8 C* W9 k, |1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 Y2 f0 H2 c5 o6 U

2 g  X- K5 d; f) X2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。tvb now,tvbnow,bttvb* w. Q& f( v" L8 ^' A
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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9 C  b% j+ e9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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